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西红柿焖鱼

西红柿焖鱼

作者: 手持平底锅少女 | 来源:发表于2018-12-23 19:59 被阅读0次

    皖鱼块一段,本来想买鲈鱼的,结果卖完了,只好买皖鱼,没想到皖鱼做出来的味道也不错。如图洗干净鱼块放油和盐腌一下。

    西红柿焖鱼

    西红柿1个,切成一小块一小块。

    西红柿焖鱼

    姜切成小片,葱切成端。

    西红柿焖鱼

    锅里放油烧红,放姜片。

    西红柿焖鱼

    接着放鱼块下锅煎至金黄色,然后捞出。

    西红柿焖鱼

    煎鱼块的油不用倒出,把西红柿放下去放盐翻炒一下。

    西红柿焖鱼

    加些许水煮一下西红柿,大概一分钟。

    西红柿焖鱼

    接着把鱼块放下去,放1小勺酱油,葱段放上面盖上盖子焖10分钟。

    西红柿焖鱼

    大功告成,加以调味就可以捞出锅开吃啦。

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