皖鱼块一段,本来想买鲈鱼的,结果卖完了,只好买皖鱼,没想到皖鱼做出来的味道也不错。如图洗干净鱼块放油和盐腌一下。
西红柿焖鱼西红柿1个,切成一小块一小块。
西红柿焖鱼姜切成小片,葱切成端。
西红柿焖鱼锅里放油烧红,放姜片。
西红柿焖鱼接着放鱼块下锅煎至金黄色,然后捞出。
西红柿焖鱼煎鱼块的油不用倒出,把西红柿放下去放盐翻炒一下。
西红柿焖鱼加些许水煮一下西红柿,大概一分钟。
西红柿焖鱼接着把鱼块放下去,放1小勺酱油,葱段放上面盖上盖子焖10分钟。
西红柿焖鱼大功告成,加以调味就可以捞出锅开吃啦。
西红柿焖鱼
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