说“蒿”草

春天是万物生发的最佳季节，蒿草也不例外。

据了解，野蒿不仅品种繁多，也是自然界中生命力和繁殖力很强的植物。

就本地来说，比较常见的四五种。

“麦蒿”，顾名思义，麦田里的常客，也是当地田间最普通最熟悉的野菜之一。嫩苗时，人们采摘回来，洗净后焯水，呈翡翠的绿色，没有异样的味道，用来煮汤或凉拌吃保健清口！

“麦蒿”，叶片稀疏，呈浅绿，分布均匀。在当地属于季节性植物，也只有在整个春季才能见得到，随着小麦生长其种子也早早成熟，待到来春再发芽。正因如此，麦蒿的生长力和繁殖力惊人地强劲，即抗寒又耐旱。

入春时，麦蒿能先于大部分植物迎接乍暖还寒。当桃杏还未开花，柳树还没展叶，茅草都还没钻芽，麦苗也才转为灰绿，地垅上的麦蒿便能依稀可见了。更甚时，麦地还没有开冻，一脚踏上去硬邦邦的，藏在麦苗根部的麦蒿已有铜钱般大小。再赶上日照充足雨水丰沛，短短几日便可从紧贴地皮到拔高数十厘米，从零星几株到连片成海！

另外是“牡蒿”。水沟沿岸，斜坡荒地，良田畦头，处处可见叶形如菊叶的蒿。这些野生的蒿比人工种植的艾蒿叶子更小，茎干更细，更多分叉。

最特殊的就属这种“臭蒿”。叶子密密挤挤呈现碧绿碧绿色。从早年起就感觉它的气味是非常难以让人接受的，别说用手接触到，即使从它旁边走过，就足可以强烈刺激到人的鼻腔，古怪的气味中带一丝丝难闻的微甜。记得小时候我们打猪草最怕䠀到它，大家总是唯恐避之不及。正因如此，各种家禽家畜都不会采食它，春去秋来，它依然能保持全株完好无损。当周边的各种草木都被牛羊蚕食一空，独给它留出肆意生长的空间，堆堆累累，蓬蓬勃勃，这或许正是植物们奇妙又智慧的防御机制！

这种“臭蒿”，叶片集中于先端，色泽黄中带绿，本地又叫黄蒿。

当地可见的“白蒿”，灰白色的叶子长长细细的，整株圆滚滚的，采到手里软绵绵的，毛绒绒的，有当年金丝绒布料的手感。艾香气尤其浓郁，与艾蒿的气味近似，想必这就是传说中的“三月茵陈，四月蒿，五月拿来当柴烧”的可以用以中药的“茵陈蒿”，作为荒地的一种野菜，当地确实又没有几个人能懂得其价值和药理。

或许蒿草类还有很多很多，只不过我们还没有机会去好好认识它。