李泽和妻子相识已有20年了，从20岁开始就带着妻子东奔西走，辗转在两广地带，由于文化水平不高，只能做些零散杂工，不说发家致富却也衣食无忧，本以为这样平淡也可以过一辈子，然而世上总的事情总是不尽如人意。
李泽和妻子都出身农村，当地习俗结婚也是很早，婚后没过多久就起身又去打工，这一打又是5年，有些悠闲的日子让李泽有些飘飘然。
09年夏天，妻子告诉李泽她怀孕了，这个消息让李泽又惊又喜，喜的自然是得偿所愿，惊的自然是不会像以前那么悠闲。夫妻两刚还完家里的欠债，夫妻两心照不宣的想多清闲几年，但是这毕竟是一个新的生命，家里要添人进口，确实是一件大喜事。
没过多久孩子就生下来了，难得的大孙子，李泽父母也是百般疼爱，恨不得所有都给他最好的，虽说这些年夫妻两个有些存款，但时间一长也觉得有些力不从心，短短几年，新生命的降临让还有些懵懂的小夫妻逐渐觉得压力大了起来，再出去打工？孩子小离不开妈妈，况且只拿微薄的工资似乎也足以支撑这个家庭的开销，李泽只得另做打算。
起初是想在镇子上来个杂货铺，但是勘探了市场以后发现这个行业早已接近饱和。经过几天的考察，李泽感觉面馆是一个不错的选择，做为一个地地道道的北方人，这似乎也是李泽能胜任的一个项目，但是做自然不能和老式面馆一般，要做出新意，才能占领市场。
经过李泽的不断考量，加上这些年在外地所见，夫妻两个最终选择了久焖提督私房牛肉面，当然这么选也是经过深思熟虑的，镇上的面馆多是传统面食，虽说味道也不错，但众人早就有些腻了。这时候李泽选的久焖提督新型面食，必然能让人眼前一亮。关键是人手不够，起步资金也不是很充足，贸然开个普通小面馆，必定血本无归，所以久焖提督就是李泽当前最好的选择
选择久焖提督自然还有别的理由，李泽在开面馆方面是新手，没有什么经验，这时久焖提督提供的建议对李泽也就十分重要，全程服务，可谓是服务到家。
达成了意向，指导老师不日便赶了过来，老师在忙前忙后，李泽跟在后面只是一个劲点头，店面选址到装修，不过几日功夫就完成，接着又对李泽进行了面品培训，短短这边准备的过程，老师已经着手派人宣传了开来。
开业当日自然是好朋满座，忙完一天，老师又拉着李泽讲解注意事项，给李泽讲开店运营的经验，那些成功的人如何运作、规划、经营，听完李泽也觉得受益匪浅。
小店一直开到现在，两夫妻都有事做，每天忙完还可以回家与家人团聚，年底一盘账竟比打工挣的钱多了一倍还多。李泽与妻子相视一笑，心中想到，多亏这一碗好面。
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