低聚果糖是一类非消化性低聚糖，不能被动物体直接消化和吸收但能被肠道内乳酸杆菌和双歧杆菌等微生物利用，从而达到调节肠道内微生物区系的目的，因此在动物饲料中添加低聚果糖能提高动物对饲料养分的吸收利用，增强动物的机体免疫力，提高成活率。 低聚果糖通过改变动物肠道微生态、消除消化道内病原菌和激活机体免疫系统，从而在建立健康的肠道微生物区中系发挥作用。
一、低聚果糖对断奶仔猪生长性能的影响
有大量研究研究表明，低聚果糖和芽孢杆菌制剂均能显著提高断奶仔猪日增质量，降低料重比和腹泻率(P＜0.05)。研究表明:添加0.5%的低聚果糖对仔猪的生长性能效果较好。添加0.5%的低聚果糖组的平均日增质量较空白组提高了22.9%，采食量比较空白组提高了12.9%，腹泻率降低了33.2% 。其原理是低聚果糖改善了肠道的内环境，有报道显示低聚果糖能减低肠道的pH，抑制有害菌的繁殖，促进有益菌的生长。
二、低聚果糖对断奶仔猪免疫功能的影响
日粮中添加果寡糖可提高生长猪的生长性能和饲料转化率，提高饲粮粗蛋白质和粗脂肪的表观消化率; 提高猪血清IgA和IgG水平，增强动物机体免疫功能。试验结果表明，日粮中添加0.5%低聚果糖能明显提高断奶仔猪的日增质量，提高生长猪的生长性能和饲料转化率，降低腹泻率，这与上述报道基本一致。
三、结论 饲料中添加0.5%的低聚果糖能提高断奶仔猪的生产性能和提高免疫功能。
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