很多因素都可以影响人的食欲,情绪会影响肾上激素,压力会影响皮质醇激素,摄入的很多食物影响瘦素的分泌,运动也会影响很多激素的分泌,等等。
下面我从几个不同的角度来分析,如何科学的降低食欲。
01、如何降低你食欲
提升你饱腹感的食物
多摄入这些食物,能轻松减肥,降低食欲,提高饱腹感
蛋白质
这个道理很多人都懂,蛋白质能提升饱腹感,因为蛋白质增加一种饱腹感激素酪酪肽,降低食欲,提高饱腹感,蛋白质消化时间长,需要更多的能量去消化,可以增加新陈代谢。
一个很简单的对比研究发现,一组的早餐中主要成分是鸡蛋(eggs),另外一组是百吉饼(bagels)。
执行八周后发现,鸡蛋组比百吉饼组,多减掉了65%的体重和16%的脂肪。①
如果你要减肥,建议摄入蛋白质的量,在你进食量的25%-30%左右,摄入量至少要0.6g/斤(体重)。
栗子:如果你体重150斤,蛋白质摄入量至少要150*0.6=90,约为二两。
我也不知道,在中国,还有多少小白,觉得吃肉长胖,吃油长胖,吃五花肉长胖,等等,这些爷爷奶奶告诉我们的瘦身观念,还是趁早还给他们吧。
如何降低食欲,延长饱腹感,停止暴食?膳食纤维
膳食纤维能撑大你的胃,且消化速度很慢,影响饱腹感激素的分泌。
另外,膳食纤维可能在肠道内发酵,生产短链脂肪酸,这也能提升饱腹感。
一个研究发现,在你的食谱中增加那些富含膳食纤维的食物,比如说各种豆类,黄豆,豌豆,鹰嘴豆,扁豆,等等,和其他没有增加豆类的食谱相比,饱腹感增加31%。②
还有一个研究,额外增加14g膳食纤维的摄入量,能降低你的卡路里摄入量14%以上,三个多月中,体重就额外减少了约2kg。③
其实,我之前也说过,全麦也富含膳食纤维,如果你不是严格的生酮饮食者,且没有麸质过敏问题,把精炼的米面换成全麦,粗粮,也能大大的提升饱腹感。
所以,豆腐,各种豆类都是减肥的神器,还有其他富含纤维的食物,蔬菜,全麦,水果(带皮),坚果和种子类食物。
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