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茶味人生、

茶味人生、

作者: 丁芸与茶 | 来源:发表于2017-06-03 19:49 被阅读21次

        普洱原意为哈尼语,译为:水湾寨,普洱茶便是水湾寨附近所产茶叶。

高山云雾出好茶,云南得天独厚的地理优势,自然环境优越。

普洱茶加工工艺步骤:

摊凉—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥

熟茶在生茶的工艺基础上加上渥堆.


1.采茶

采茶

2.摊晾萎凋:

萎凋

3.杀青

杀青

4.揉捻

揉捻

5.晒青

晒青

6.称重

称重

7.传统石磨压制成饼

压制

8.晾干

晾干

9.包装

包装

          先天的基因加上后天环境历练造就了喝茶就如同喝自己,人茶如一。

@茶花至

“我心中的“普洱茶”:新的普洱茶如初生的婴儿,仓储代表后期教育,名山名茶代表父母的基因,孩子能否成才,除了父母的基因后期教育很重要,所以普洱茶的仓储环境非常重要!

        普洱茶被誉为“可以喝的古董,可以品的文化,可以收藏的历史”。其中的魅力也是丰富多样,即便是同一款茶可以在不同的年份、不同的地域、不同的城市、与不同的人、用不同的水、不同的茶具、不同的环境,一天中不同的时辰,不同的心境喝到不一样的感觉与变化!

    普洱茶犹如人生,仓储的年份好比一个人从幼儿园、小学、中学、大学到工作、成家、立业等历程。所以,不同名山名茶在不同时期,都会有不同的表现,就像人在小学、中学是看不出能否成才的,他的表现也不一定惊艳。反之,在相同的年份不同的茶表现也不一样,就像同班级的同学中成绩不会一样。有的茶新茶不好喝,可是会随着仓储越陈越好,后劲足,有的人上学时成绩并不好,但工作、成家、立业后很成功!

          普洱茶好比爱情,从相识到相互了解、相知相守相爱,恋爱、结婚等历程,唯有倾心感受每个过程,方知其中兹味、享受过程中的苦楚与甜美!

        普洱茶就像友情,从认识、相交到长期相处,唯有性格相投、相互知根、相互帮助、相互包容才能友谊长存!

茶味

在不完美的世界用一杯茶的时间

感知世界的美好!

@丁芸与茶

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