橄榄酒的营养成分非常多，富含有大量的鞣酸、挥发油、香树脂醇 、维生素等多种人体所需要的微量元素，这些微量元素让橄榄酒具备有以下功效与作用：
橄榄酒的功效和作用
1、橄榄酒中含有大量的钙元素，对人体的骨骼系统有着很大的作用，可以起到很好的防止骨骼松疏的作用，长期饮用有益于骨骼的生长。
2、橄榄酒中富含有大量的维生素C和E以及其他抗氧化成分，所以女性适量饮用橄榄酒，可以起到延缓肌肤衰老，加速角质溶解速度，增加皮肤弹性和厚度等作用，经常饮用具有美容养颜的功效。
3、橄榄本身含有多种有机酸物质，使用新鲜橄榄果所泡制的橄榄酒保留的这些酸物质，具有促进消化的作用，在饭前饮用橄榄酒可起到开胃生津，提高食欲，改善食欲不振等消化不良的症状。
4、橄榄酒含有不少的鞣酸、挥发油、香树脂醇等成分，这些有机生物酸可以抑制细菌的繁殖，具有一定的滋咽润喉、抗炎消肿的作用。
5、因为橄榄酒是采用大梁、小麦等高度白酒所酿造而成的，因此橄榄酒与白酒同样均有一定的酒精毒素，这些毒素可以起到舒筋活络、活血化瘀的作用。
6、橄榄酒还可以起到很好的防止脑血管硬化的作用，像高血压、心力衰竭等症状的病人，偶尔饮用橄榄酒有一定的缓解功效。
7、橄榄酒含有多酚和脂多糖的成分，这些成分具有增强防辐射的功能。
8、橄榄酒中含有脂肪酸和微量生物，其中脂肪酸可以起到非常好的抗氧化作用，微量生物具有一定的防止癌病作用。
9、橄榄酒还具有促进新陈代谢的作用，橄榄酒的胡萝卜素和叶绿素成分，能够促进皮肤细胞的生长，所以在皮肤的新陈代谢上有着良好的功效。
橄榄酒的营养成分非常之多，拥有人体所需的大量有机酸、维生素、微元素等物质，对于人体的保养和改善一些疑难杂症有着很好的功效。除了以上的这些的功效与作用之外，橄榄酒的主要功效还有清热解毒、利咽化痰、生津止咳等作用，经常饮用橄榄酒还可以起到非常好的保健作用。
本文作者：果酒网 原文链接：http://www.guojiunet.cn/ganlan/173.html
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