一日一餐

周末上午，一边收拾房间一边打开喜马拉雅，随便找了一本书听。今天听到一位日本作者的一日一餐的健康奇迹。

关于各种饮食法，我听了不少，也尝试了不少。各种理论都有他自圆其说的理论依据，也都有见证奇迹的很多例子。但不一定每一种都适合每一个人，还是要根据自己的情况去选择。

高蛋白低碳饮食，我从来没尝试过，因为我从小就不喝奶，不是很爱肉食，一直以碳水为主。所以也不管它对不对好不好，我都不会去尝试，这不符合我的个人特质。

水果饮食，断断续续尝试，最长是一次五天。也认识了一些果食者，读了一些书。内心是有认同的感觉的。但严格执行起来比较困难。只吃水果不吃其他，过不了欲望那一关。水果会吃腻，吃烦 想要吃其他的。有些人就是那么自律，说断熟食就断，我做不到，条件也不允许。

安疗现在也挺火。我也看了安东尼的书，关注了一些安疗的博主，进了群。果食比安疗简单，但安疗也正因为它的复杂反而比果食更容易去尝试。它有丰富的食谱，可参照执行的方案，除了水果，还能吃一些咸味的蔬菜和熟食，不像果食那么单调。安东尼也有一套完整的理论去解释他的方案。也有很多很多人通过安疗身体得到了明显改善。我做不到全果食，所以也会去按照安疗的方案选择进食，比如喝西芹汁，喝野生蓝莓果昔，不吃蛋奶麸质。但安疗太复杂，操作起来需要大量的时间精力和财力，长期坚持很难。也不符合我想要极简的原则，所以总觉得这不是最佳的饮食方案。

今天听到一日一餐，也可以维持健康和美丽，对我有些启发。一日一餐的作者强调饥饿感，强调全食物营养的获得，也重视少盐少糖的健康饮食。结合其他饮食观点，我发现其实现在自己基本执行的是一日一餐熟食，两餐水果蔬菜。由于中午公司饭点比较固定，在公司也不方便不停吃吃吃，所以符合我的节奏是早上可以喝蔬果汁，很快就到中午了。午餐随意吃，尽量少盐少油少肉少蛋少面。下午饿了可以喝果昔吃水果，晚上也可以喝蔬果昔吃水果。这样蔬果的维生素矿物质可以补充到，整体熟食减少后油盐精炼糖自然减少，喂养病毒的食物减少，优质糖原增加，也不会饿肚子，热量也够。可能没有完全净化那么强烈的排毒效果，但可以长期实行，也不会太馋太纠结太累反而增加能量消耗。

昨天和女儿早上出门晚上回来，在外面不方便果食，只能随意。中午饿了吃了饺子，有面有肉。晚上本来不饿，但女儿要吃又勾起我的馋虫又吃了麻辣烫。这算是违背了我的饮食，但偶尔为之也无所谓。