开奶茶店是许多初创业者,尤其是文艺青年的招牌创业项目。但许多创业者都容易把开奶茶店浪费化、理想化。
许多创业者在进行成本分析,通常只看到显性成本,而看不到隐性成本。也就是说,只看到房租水电费、原材料费用、人员工资等成本,而看不到加盟奶茶店品牌商挖的各种坑造成的损失,平台的搜刮,原材料变质以及偷盗等损失,在营商环境差的地方还会面临街头小混混的保护费、外卖小哥好处费、房东乱涨房租、行政处罚等。
理想很丰满,现实很骨感。如果你看不到隐性成本,非要去趟这趟浑水,结果就可能落下那句扎心的话:你以为你是在创业,其实你是在为员工和社会打工。
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