我对吃饭有点小洁癖，能不在外面吃就不在外面吃。到现在为止，从未叫过外卖，佳音班里去年作过一个小调查，她是她班里唯二的没在家中吃过外卖的娃儿之一。
今年自10月起一个多月以来，天天来新家，有时呆到两三点，也是回家再吃饭，这一周多因为工人干活一干一整天，我不得不在小区周围找个吃午饭的地方。
一路看过去，娟娟烧烤，兰州拉面，北京特色小吃等等，都毫无胃口，看到一家面包店，想不如买个面包吃算了，再一转念，面包的高糖、高油都健康杀手，还不如不吃呢！然后就看到德鑫源米饭，这个字号老早就知道，但从没进去吃过饭，既然存在了这么久，或许可以一吃。
时间已是一点多，店里四排桌椅只有两个人在吃东西。一大面菜单高高地挂在墙上，以排骨为基菜，有很多搭配，一时不知选什么好。瘦瘦的年轻戴眼镜服务员说要不点个排骨，再选点青菜放上，米饭是免费的。他三两下点开一个电脑屏幕页面，上面全是可选择蔬菜，有白菜，土豆，蘑菇，油菜，酸菜等，我选了冬瓜。
我还没点完又先后来了三四个顾客，有两个进来就要黄焖鸡，一听就是熟客，服务员说今天的黄焖鸡卖完了。
找个座位坐下，一会儿菜就上来了，一大碗排骨冬瓜，一碗米饭，多看了一眼有点斑驳的小勺，服务员马上说“是刚烫过的，您要觉得不干净，可以用开水再涮一下。”仔细拿小勺来看，暖暖的果然还干净，只是有点用旧的斑驳。
排骨冬瓜滋味竟然很好，不咸不淡，排骨肉很多，香烂不柴，米的质量也不错，蒸得软硬适中。吃着热呼呼的饭菜，望着门外满树金黄的梧桐叶，不远处毛家山黑黝黝的山峦背倚碧蓝高远的天空，忽然感觉到一种难得的轻松快乐。
吃完坐在那里喝瓶玻璃瓶汽水，发现桌上放的桌牌并不是菜单，而是助学宣传，德鑫源与一个助学公益组织联合，每年给贫困地区学生捐款，资助他们完成学业。
南墙上贴有德鑫源起源的介绍，说是张作霖爱吃创始人煮制的排骨米饭，赐名“德鑫源排骨米饭”。
旁边是一个照片墙，贴满各式内容，但普普通通并不专业的照片，应该是店员们自己的作品。
每张桌子的旁边墙上，都有一个五孔插座，方便充电，这一个小细节秒杀了很多饭店，记得去年在北京使馆旁的一个饭店里，我想给奄奄一息的手机充充电，看遍整个饭店，只有远远的墙角有个插座。
我吃完离开时，店里的五六个顾客都吃完走了，看来翻台率挺高。既收银又上菜的服务员正在门外把卸在地上的一大袋一大袋的大米往小推车上搬，米袋上写着“德鑫源专用大米”。
隔了一天，又去吃。这次点了黄焖鸡米饭，我平生第一次吃这个鼎鼎大名的小吃，服务员问我要辣的还是不辣的，我支吾着不知如何作答，他说那就微辣吧，同意，青菜选了小油菜。
大约5分钟，一大碗黄澄澄的焖鸡端上来，里面放着烫熟的碧绿油菜。鸡肉意外的好吃，很香很嫩，数量也很多，加一碗米饭吃得简直不要太饱。
微辣也很辣，我边吃边大口喝水，服务员特意过来问“还吃得惯吧？”，非常惊诧，在国外餐厅吃饭，服务员都会在吃饭过程中过来笑咪咪询问“好吃吗，喜欢吗，吃得怎么样等等”，在国内这还是第一次有服务员过来问感受。
这次来得早，吃饭高峰期，几十平米的小店里坐得满满的，两个年轻的服务员一男一女，皆穿黑色飞白边的店服，紧身长裤，短袖上衣，游鱼一样在两个过道里快速穿梭，或端着热气腾腾的餐盘上饭，或手脚利落地收拾餐桌，脚下虎虎生风，也是一派国外侍应生的架势。
两次都吃得很满意，今天又去吃，这次点了肋排配白菜豆腐，嘱咐米饭少盛点，吃光一碗米饭感到很吃力。
两大块肋排，满满的厚厚的肉，再加上雪白的豆腐，黄嫩嫩的白菜叶，小半碗米饭，吃得又饱腹又满足。
店里仍然坐得满满的，看穿戴，做脑力活体力活的都有，几个身上溅着白石灰点子的建筑工人点完餐，每人去盛了一大碟子红艳艳的免费辣白菜，在饮水机上每人接了一杯水，热腾腾的饭菜上来后，个个大快朵颐，埋头狂吃，一忽儿就吃完了一碗米饭，再去大桶里盛上颤微微的一碗。
我悄悄打量着小店，一屋子客人, 一个个吃得快乐满足；两个年轻服务员朝气蓬勃，手脚不停，服务周到；开放式厨房里两个年龄稍大的厨师，穿戴整齐，形容干净，专注地照看着两大排砂锅；
每个人的消费不过20几块钱，相当于3欧或4刀，在欧洲、美国也就一杯咖啡的钱，我们在这儿却可以吃一餐有肉有菜有米的饱饭，味道还相当不错，这不是隐于民间的宝藏吗？。
看来以后我还得多花点时间去探索一下其他未被发现的宝藏，趁早好好享用一番。
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