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🍽️吃香喝辣,美食奔现

🍽️吃香喝辣,美食奔现

作者: 止沙 | 来源:发表于2024-06-08 15:00 被阅读0次

    一直认为西安是美食天堂,西安的朋友却说,heihei ,我们都去成都吃。

    我吃东西不讲究,苦辣酸甜咸都能招呼,朋友说,那更要去,去吧,去成都。

    于是去了,下车安排好住宿,直奔饭店。

    满街都是吃食,空气都是麻辣香味儿的,相中一家进去,店员都是中老年,笑眯眯操着川味普通话,沏茶倒水,亲切周到。一大锅端上来,红油辣椒配绿葱,煞是好看。

    边吃边赞边出汗,理智提醒油脂要超标,嘴巴却不想停,心里一个劲儿开脱:一次超标,没关系的。

    来都来了,超就超吧。次日继续打卡名店。

    永乐这个饭馆榜上有名,淡季也排队叫号,等了半个小时才轮到。菜名都是熟悉的川菜,吃起来却不是印象中的“川”味。

    无法形容的好吃,彻底更正了“以辣为主”的旧印象。

    无论排骨,还是丸子鸡丁,都做得滑嫩细腻,每道菜的风味各有侧重,皆软糯适口,难以停箸,不禁怀疑,从前吃的川菜莫非是预制的假货?

    吃了这盘腰花肝花炒木耳,我决定不再讨厌内脏了,这样的鲜香,你绝对想不起它们原本的苦骚,我连葱花和辣椒都吃光了。

    钵钵鸡,钵钵鸡~ 走到哪里都能听到这个魔性吆喝,那就吃一个呗。原来就是大碗的红油里沾串串,这个感觉一般,就是街边小吃,适合下班途中牙祭,二三好友,边吃边聊。

    还有一盘更猛的张飞牛肉,满盘都是火红的油炸小米椒,牛肉条埋在酥脆的辣椒堆里,说实话,我觉得辣椒嚼着更香,吃得太猛,胃里火辣辣,买了一瓶乳酸菌奶,两口下去立刻灭了火,这种时候听身体的,它知道谁能克谁。

    最后吃的冒烤鸭是真的美味。也是一家网红店。

    店开在居民区菜市场里,街面有个不起眼的小门面,如果没有网络帮忙根本找不到。门面那里领个票,吃饭的地方还在更隐蔽的后面,要穿过脏脏的菜场,绕过两三个摊位才能找到。

    菜场到处挂着老腊肉

    小馆子里吃饭的都是小年轻,兴高采烈地讲着山南海北的普通话,一桌一大锅饭,个个吃得嘴巴冒油。

    冒烤鸭叫麻辣香锅更合适,只要开吃,头都抬不起来,吕梁话说的:香塌脑子了!

    这么吃,体重还不蹭蹭往上窜?很奇怪,没多大变化。

    成都美食油大,碳水不过分,大街上鲜少见大胖子,苗条的姑娘倒是一大把。这里女孩们是真会长,腰身苗条脸蛋却圆润,好多还有点婴儿肥,远看娇俏,近看可爱。

    水果普遍比太原贵,但枇杷和香蕉很新鲜,味道与之前吃过的不同,应该是没用化学药剂处理的缘故。

    香蕉胖乎乎

    吃当季,吃当地,健康又美味,营养学家没骗人。

    美食与佳人一样,可遇不可求,遇到就不能错过,不然白白长了一个胃。

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