小时候爱吃炒花生米。七八线县城出身，不像大城市农副产品定量供应，家里的花生总是能常年有的。那时日常，父母会炒碟花生米，给我和老弟补充营养。一直挺好这口。近两三年，牙开始不得劲，吃不得香脆的花生了。
前些日子，好朋友送了盒苔条花生，我喜欢得不得了，就是吃得太费力，用牙磨半小时才能吃几粒。小领导想了个办法，用研碎机打成花生碎，装盒放冰箱，平时用调羹取食，解决了一个大问题。花生富含油脂，有大量食物纤维。每天早晚一勺，吃的开心。
朋友送的花生吃完，又去熟食店买了一份。熟食店的花生是甜香味的，不习惯，吃完就没再买。下午在家，想着我自己祖传的炒花生米手艺，依赖熟食店，忘了自己本来是可以的。凉锅凉油翻炒十五分钟，放凉、研碎、装盒、进冰箱，搞定。
细想，还缺一味，朋友送的花生有苔条。某宝下单，定了一斤苔条碎。等着。
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本文标题：花生碎
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