众所周知的海底捞其实火锅味道和一些传统店铺差不多，但是一直都很出名甚至名气盖过了一些老字号火锅店。就是因为它的服务，作为一个门店的服务员当你服务好客户以后，店铺的回头客也会变多。当店铺生意好的时候你离升职加薪的时候就不远了。
360行，行行出状元。要想在一个行业做出好的成绩就应该从基础开始一步一个脚印往上攀爬。俗话说不想做将军的兵不是好兵，要做一个出色的管理就应该从基础一点一点做扎实。连服务都做不好还想去做管理是不可能的。那么如何做好一个合格的服务员呢？
服务员形象是门店的代表：
1.男生头发那是头发应保持干净，整齐定型无任何碎发。女生刘海保持三七粉，长发扎束与耳朵平行用黑色发网高度盘卷；短发两侧不遮耳，后不及衣领。面部眉毛修理成型、整齐。女性不得浓妆艳抹，可擦拭浅色眼影、粉底和浅粉色腮红。在工作的时候应该面带微笑。
2.手部以及配饰，双手应该保持干净不可涂抹指甲油，之家长度也不可超出1mm。女生除了可配搭不显眼的耳钉、以及在手上留有一两件玉镯饰品之外不可以再有其他物品。
3.门店的话应该着着装整齐统一，一般来说是黑色皮鞋女性的鞋跟高度在3-4cm为宜。男士裤长不可超过鞋口，最好在脚踝位置。女生需穿肉色丝袜，连裤为宜。在工作期间皮鞋应该擦拭光亮，制服感觉整齐不能有损坏、掉扣、折皱等情况。在上班期间不可挽起衣袖。不可擦拭香水，胸前应统一佩戴公司号牌。
日常服务动作规范：
平时应该抬头挺胸收腹，保持微笑服务。在站立的时候两脚呈丁字，两腿打直，两膝靠拢双手交叉放于小腹。切忌不可双手叉腰。在坐着的时候，首先轻移座椅只坐在椅子的三分之二，两个膝盖靠拢向前自然倾斜两手自然垂在身体侧面或者合并放在两腿上。
在走路的时候平视前方，面对进来的客户应该侧身礼让。不管是送客还是迎客的时候都应该手指自然伸直并拢，掌心向上微微弯曲眼睛同时兼顾客户和指示目标。如果要给客户递送东西的时候应该站立双手接送。
服务态度很重要：
1. 做到有求必应，有应必答
在客人有需求的时候，应该及时解决客户的需求。哪怕是没有办法也要给客户一个圆满的结果或者答复。不能因为没办法做到就不理客户或者直接忽略。客户也不是不讲道理的，如果不在自己能力范围内就和自己的上机领导沟通协调处理。
2.做事需要积极主动
主动的掌握工作的规律，还有知觉把服务工作做在客户提出需求之前。比如客户在喝茶的时候茶壶里边快没水了，应该及时的添上。这些点可以借鉴海底捞，客户鞋子被弄脏了帮客户擦鞋；客户的孩子尿裤子了准备了纸尿裤等等；虽然不用完全模仿，但是尽量做到让用户的体验好一点，多为客户提供一些方便就好了。
3. 有充足的耐心
在服务过程中，可能今天明天后天能做坚持。但是时间长了以后很多人都会坚持不下来。在面对客户的时候应该保持充足的耐心和热情。不管服务工作多繁忙，压力多大都要保持不急躁、不烦心的对待。在服务的时候做到严于律己、恭敬谦让。生气过一天是过，微笑过一天也是过只有不懈的坚持才能走得更高更远。
4. 充实自己提高个人文化修养
在服务工作中，杜绝推托、应付、敷衍、搪塞、厌烦、冷漠、轻蔑、傲慢、无所谓的态度。在生活中提高自己的文化修养、语言健康贪图文雅接待客户的时候不卑不亢，时时注意良好精神风貌。
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