一眨眼又是一个冬天，细数每一个走过的季节，今年的冬天格外不同。
2020年11月中旬，我在西餐厅找了一份兼职的工作，每天5点下班后走十分钟上班，经理人很好，是个保养得宜的女人，里面的小伙伴们都很年轻负责，与我而言，24岁这个年纪夹进去有些不尴不尬。
从来没有做过餐厅服务这块，我人又是比较偏向话少的那一种，所以感觉自己迷迷糊糊，做起事情慢慢吞吞。
服务行业是个磨人的累活，从五点半到九点半，正是晚饭的高潮，不能玩手机，一直上菜、倒水、巡台，收拾餐桌，脚下不停，手上不停。
有时候停下来偶尔发发扫两眼，看着这一桌桌的客人，有的谈笑风声，有的笑意满满，有的埋头苦吃，这一幕令我感觉格外熟悉，那一刻我似乎进入了另一个熟悉陌生的空间。
木质的餐桌前两个面对面的人啃着牛排，他们的鼻子在拉长，他们的耳朵在变大，他们挑剔每一样食物，最后只剩下被食物塞满的口腔，黏液裹着渣滓送入他们的胃里，这一幕或许有点恶心，看过千与千寻的人都能联想到。
我有些抱歉这么去形容客人，但是这是我那一刻最真实的想法，我思来想去除却吃相因人而异，本质上跟动物却是一样。
当我闲的无聊打开百度，搜索人和猪的区别跳出的第一条段子令我笑尿了。
“人和猪的区别就是猪一直是猪，而人有时却不是人！”
这句话适用于所有的动物，最初说这句话的话的仁兄肯定也是遭遇了重大的打击，不然不会留下这么深刻的警醒语录。
猪这个物种早就被人类圈养降服，他们的日常生活除了吃就是睡，偶尔做点小河蟹运动，也是在眼皮下，相比下人这种高级生物，除却吃睡和繁衍外，太过聪明了，私欲更加复杂，有时候干的事儿可能连自己都想不到。
关于人性的这个话题我也不多扯，因为每个人体会到的不一样，所认知的主观深浅都不同。
闲下来时跟洗碗阿姨唠两句，她说自从店面装修后生意变得越来越好了，但是洗碗要求也越来越高了，上面会经常派人下来检查，分了两个垃圾桶，一个是厨余垃圾，一个是废纸垃圾，每次我收桌，还是要分类倒垃圾，而且要求不能用钢丝球，因为会掉进碗里，被顾客吃到。
比如油纸餐巾纸这些都要拣出，帮阿姨弄弄好，但是她的那些盘子确实很难刷，牛排这类的都需要进过烤焙，一圈圈龇啦热油就这么一层层叠起，粘在不锈钢盒子里焦黑而顽固，大大拖慢了进度。
前天晚上洗碗阿姨被气哭了，作为第一个发现的人，我发现我根本来不及安慰，一个小小的细节会让一个饱经风霜的女人崩溃，就是因为有人进来没有进行垃圾分类，直接倒进了一个垃圾桶，阿姨边哭边工作，店长在旁安慰，小伙伴在讨论观看，收盘的工作又变成了我一个人新人的事情，在这抱怨两句，并没有别的意思，只是那天腰有点疼。
洗碗阿姨应该是我觉得最亲切的一个，她一个月无休，除非有事请假，昨天跟我聊天时，她说道，我曾经请了一天假因为我孙子满月，那天是店长代的班，店长就站在她那那个位置刷了一天。
我没敢问阿姨多少钱工资，从上午一直站在餐具间刷到晚上，除却中间饭点外的休息时间，真是一刻不停。
成年人的世界除了被磨平的棱角，更多的是枷锁与束缚，一份难以述说的苦楚只有悄悄咽下，面上依旧笑嘻嘻，情绪的积累，一个小小的细节，或许是一杯水，或许是一个眼神都能令一个成年人榱崩栋折。
文章写的有些凌乱，这些是我在下班后凌晨独处时所写，希望大家将就看，也希望大家哪怕是生活虐千百次，只要不死，也要还击，不认命，不拖延。
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