小D食验室'无印良品MUJI波伦亚意面
上周末又尝试了新的MUJI酱料。这次做的是意面。MUJI有好几种意面酱。第一眼吸引我的就是波伦亚意面，果断先买这个。还是和以往一样，采取保留酱料原味的懒人做法，只用很简单的配料来做。摆盘的时候想模仿一下包装袋上的造型。可惜卷意面的功力不到家，有点乱乱的。不过丝毫不影响味道，这个酱料口味非常浓郁哦。
小D食验室'无印良品MUJI波伦亚意面
波伦亚肉酱意面的由来：这款意面的口味之独特性就在于它的酱料，猪肉和牛肉各一半。来自于意大利北部的波伦亚远比南部要富裕，所以才可以同时用猪肉和牛肉来熬制浓香的意面酱料，用以张显他们富足的生活。
小D食验室'无印良品MUJI波伦亚意面
食材
培根2片，蒜2瓣，番茄1个，洋葱半个，意面1把，无印良品波伦亚意面酱
步骤
1，洋葱切条，蒜瓣拍碎后放入热油里小火煸香。另起一个炉灶，烧一锅水准备煮意面。
小D食验室'无印良品MUJI波伦亚意面
2，洋葱变色后香味四溢，此时放入切成条的培根继续煸炒。
小D食验室'无印良品MUJI波伦亚意面
4，这时候水也差不多开了，水里加点盐，放入意面煮熟。煮意面的时间我一般就是参考包装袋上的提示。
小D食验室'无印良品MUJI波伦亚意面
5，培根炒的有点焦焦的之后，就可以放入切成小块的番茄继续翻炒。
小D食验室'无印良品MUJI波伦亚意面
6，等番茄出红油变软之后，倒入半袋无印良品的波伦亚意面酱混合均匀。把煮熟的面放到碗里，淋上酱料就完成啦。
小D食验室'无印良品MUJI波伦亚意面
网友评论