今天收到北方朋友寄来的冻苹果,打开一看黑呼呼的,像坏了,我心里发毛呢……这能吃吗?
小美女是北方人一看开心了,她把几个黑呼呼的冻苹果用热水烫一下,拿出一个把皮轻轻一剥,只见她小嘴轻轻一吸,如果冻的汁水沾满双唇,小美女又拿一个,直说:“好甜,姐你吃你吃,真的好甜,好解渴”。看她吃的那美,我也就大胆尝试吃一个,也轻轻吮吸,还真好吃,水水的真甜,果肉细嫩如果冻一样,和新鲜苹果不一样,新鲜苹果甜脆……
冻苹果北方的冬天的特色,因为北方冬天特冷过去由于食品匮乏,加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件,冻苹果,冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。
今天让我这南方人长见识了,不一样的水果美味……冰冻释放的甘甜,就如生活一样跌倒谷底就会绽放光彩
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