小火炉,往年的一道亮丽风景,今年亦如此。
“砰”的一声,热气腾腾的一团黑烟冒出来,打开就是炸好香甜的爆米花,刚炸出来的,焦黄,酥脆。
听见爆炸声,就知道是炸爆米花的老爷爷来了,拿着刚晒好的玉米,排在队伍的后面,然后围着一圈,和旁边的人聊聊天。大多数时候,这天记忆中的天气总是很好,适合中午晒晒太阳。
老爷爷说只有放一点糖精,整锅就会很甜。
拿回来也可以招待客人,炸好后的爆米花还有一层橙黄色的硬片,吃的时候习惯性的把它揪下来。也不可以多吃,要不嗓子会不舒服,还会上火,像嗑瓜子一样。
除了去年没有见到,几乎每一年都有,冬天走南闯北的小火炉,也是见过世面的啊!走街串巷,黑黑的,胖乎乎的。
网友评论