原创讲述| 张冰.東西堂客座嘉宾
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我是阿冰，曾一个人背包行走国内20几省市。在真正深入少数民族“腹地”以前，我以为看到的就是全部中国。但2014年秋天，当我走进云南新平戛洒花腰傣村落，我看到了什么？那些曾经只存在新闻里、专家说里的事情真实地呈现在我眼前了。
源流与缘起
我很想避开百度百科，但事实上它做了最优化的概括与总结。那么从百度百科开始，我们说一说花腰傣的溯源，穿插我所了解的趣事。
“花腰傣”，是汉族文人给红河中上游傣族取的绰号，一般指新平县、元江县、元阳县等地的傣族。这个族群人数非常少，几乎都集聚在这里。新平、元江都位于玉溪市境内、哀牢山脚下。
红河中上游地区的傣族，与其他地区的傣族一样，都源于古哀牢人和古滇人。
红河流域三次大规模傣族迁入
第一次：公元一世纪时期逃亡南迁的傣族先民（古哀牢人、古滇人）。
第二次是是公元十世纪时期逃亡南迁的南诏贵族（蒙舍、洱海傣族）。
第三次是公元十四世纪时期东迁的麓川军民（德宏、临沧傣族）。
定居在红河中上游地区的傣族，据考是当年南迁队伍中的滇国王室后裔或南诏王室后裔，保留了古代王族服饰的古朴典雅、雍容华贵，特别是腰部彩带层层，挂满樱穗、银泡、银铃等闪亮挂件，绚丽斑斓的精美图案，也因此被汉族文人戏称为“花腰傣”。
“花腰傣”保留了最原始的傣族文化，是傣族研究历史的活化石。“花腰傣”由于地处偏僻的红河河谷中，封闭的环境使“花腰傣”完整地保存了傣族先民原始的自然崇拜、祭祀、巫术、染齿、纹身、服饰等原生型傣族文化。
我来图文解说下花腰傣的自然崇拜、染齿、纹身、服饰等原生态傣族文化。
花腰傣由傣雅、傣洒、傣卡三个支系组成。新平花腰傣不仅在服饰文化上与滇南的傣泐、滇西的傣那显著不同，而且这里的傣族不信佛教，没有文字，不过泼水节，保留着中国傣族在未接受印度佛教文化影响之前原有的文化状况。如信仰万物有灵的原始宗教，其中又以原始农耕民族祭龙（求雨）和封建领主制时代的春耕礼最为典型。
自然崇拜相信的是万物有灵，是人类先民的普遍信仰。先民认为，不仅人有灵魂，日月山河、树木花鸟等无不具有灵魂。灵魂有独立性，人死后会离人而去，寄存于海洋、山谷、动物、植物或他人身上。而且，人的灵魂与宇宙万物的灵魂是相通的，可以相互转化。
万物有灵的表现方式通常有图腾、自然崇拜。图即为仍有火烧痕迹的自然崇拜之“祭树”。
傣族纹身，到现在已经几乎不再流传
染齿，长期咀嚼某种植物，大概频率是两周一次，年龄四十上下的妇女仍然如此，他们花腰傣是说以黑齿为美，不黑嫁不出。
花腰傣又据服饰习俗差异分为“傣洒/傣卡/傣雅” ，左一为傣雅支系、左三为傣洒支，大家留意图中头饰和篾帽，这是服饰差异。
花腰傣服饰华美艳丽，纹身染齿等习俗与古滇国贵族一脉相承，至今仍遗风不改。花腰傣妇女的盛装用料考究，特别是傣洒、傣雅，多用绸缎，且刺绣精美、银饰琳琅满目，光彩夺目，彩带束于腰间，绚丽多姿。
一双手戴几对银镯，十个指头都戴满戒指，丰姿绰约，整套衣服穿戴起来几乎无法劳动，只能参加礼仪性活动，是富贵身份的象征。另外元江河谷气候炎热，穿那么多服装是不适应劳动生产的。这些都从一个侧面印证着花腰傣是古滇国贵族后裔的说法。下图为傣洒的盛装装扮：
节庆与风俗
现下的花腰傣依然保存了千年前的许多民俗民艺，像前面所讲“地处偏僻”“环境封闭”；除了像染齿、纹身这样与现代审美差异极大的习俗仅只有年过四十的妇女才保有了，其他生活各方面像是没有变化过。
生活上，花腰傣最隆重的节日仍是汉族最普遍的春节，但习俗略有不同，如初一时要冷食，不开火，回娘家的时候要背着箩筐包好粑粑装好糯米饭和酒水，娘家妈妈把放留下再把“压岁钱”装回竹筐中。
分装钱的嬢嬢、手上还拿着送祝福的红绳
重要性仅次于春节且更热闹的当属花街节（也称"赶花节"、"东方情人节"），是傣族青年男女相互认识，谈情说爱，挑选伴侣的盛大节日，赶花街中最具有情调的是两情相悦的傣家少女（小卜少）和少男（小卜冒）吃"秧萝饭"。秧萝饭由小卜少准备，秧萝里装有糯米饭、干黄鳝、腌鸭蛋，由小卜少一口一口喂给小卜冒吃，情意绵绵，其乐无穷。
现代为了商业和迎合旅游将花街节定为正月初三，会有满城尽是花腰傣的游街长龙之景，而事实上花腰傣传统的花街节仍被当地人庆祝，这一天，当地酒店爆满，因为传统里花腰傣人可以在这一天去会见老情人。
在花腰傣盛大节日时他们都歌舞相庆，自古这就是一个能歌善舞的民族，与西双版纳的孔雀舞不同，狮子舞、大鼓舞借助服饰和帽子而编排的舞蹈极多；而在每晚的广场舞时间都有花腰傣姑娘领舞。
日常生活里我们总离不开买与卖；在花腰傣聚落仍保持的“赶街”的习俗，每7天一回，集市上人们来“易物”，买回生活所需、再售出自己近日所产出，这卖的东西有他们自己做的古法手工红糖、有篾帽、有花腰带、还有土锅……稍后我会介绍他们卖的这些物件儿的手艺及其他相关。
图为花腰傣赶街天的场景，大家留意下服饰变化，简装筒裙、绑腿、篾筐、篾帽还留存着，上衣已几乎都变为了我们日常所常见的，衬衫或T恤，花腰傣人更喜欢穿白或蓝色、衬衫。
现在的商贸除了尚存赶集外，与其他地方也已并无不同了；而自古这些花腰带先民所居住的地方哀牢山山麓恰恰是茶马古道的要塞；来往商旅在这里交易、歇脚独具特色且十分美味；也因此，花腰带饮食有“一动即是肉、一绿即是菜”的说法；家中牛羊、田中鱼螺、水中浮萍、叶上的虫、树上的花、草丛的芽、蚂蚁的蛋、土里的蛹皆可为盘中之餐。
比如到了春天，万物复苏，花都开了，这个时候，百花百茎皆成菜；“芭蕉花、金雀花、攀枝花、地莲花、黄花”蒸炒凉拌、味道鲜美；花腰傣经常用的鲜花、绿叶不下60种，他们自古就认识山花野菜的药用价值。
上图所示戛洒汤锅被称为滇中第一锅，云南各市县人会专程为这一口汤锅而赶来戛洒，或也是同样的煮法同样的牛肉但味道却极大不同，我们想着怕是这哀牢山泉水的不同。
花腰傣的长粽
匠心与技艺
刚说到在现今的花腰傣民赶场时在买卖的的器物，那些自远古就流传至今的器具和手艺。古之手艺便是“生活与用度的链接”，只有我们日之所需才会存在并流传。
花腰傣被称为头顶太阳的民族，或因为红河流域坝谷低洼地带炎热头戴篾帽以遮阳，因此也是流传了这制作篾帽的手艺；刚在放集市图片的时候，有一些他们的竹筐啊竹篓也都是竹编制品；这是流传千年的手艺。
一顶花腰傣族常用的篾帽编织下来通常要3天，破篾上油漆等都不计入在内，只说编织的时间，一顶帽子300，在赶场的时候去卖，一次卖2-3顶。这大概就是一个普通的篾匠的收入了。当然他们也会耕田。
图示的普老师，他的身份略有不同，他更像是各村的竹编联络员，没什么实际的title，但是跟几乎所有的竹编手艺人都交好，甚至是拜把兄弟，普老师现在快60岁了，他说父亲就是镇上有名气的手艺人，他编的卖完了，才能轮得到其他家。
但是年少时他也不愿学，觉枯燥，快40岁，一方面父亲期待一方面妻子鼓励，他就开始试着编了编，没想到跟少年时感受完全不一样，竟很喜欢、享受和上手，后面没多久，到了在镇上来的一个老板的工厂里打工，联合各村的手艺人一起做订单，后来老板走了，他也就回到县城定居了，刚才发的图，大部分都是当时做的一些作品。
普老师的作品都很精致，且因为他对竹编手艺的热爱，有再设计，花了很多时间和心血，他也愿意把自己所研习与喜爱竹编的所有人分享。
除了竹编技艺，另一项与花腰傣民生活息息相关的技艺便是这日之用度“土锅”了：土锅缝隙大蒸发快故装水异常清凉，在炎热的坝子里非常适用；便自然成为沿袭至今的生活物件儿。
花腰傣土陶为“泥条盘柱”技艺，自半坡人时代即已经流传，至今历史悠久，且其他地方少有留存；或因与外界交流不足等原因，当地仍没有烧制土锅用的“窑”，依然是麦秆+灰烧制；保留了半坡时代最原始的捏制方法以及烧制方法。
追溯到茶马古道的时候，花腰傣寨子里缺少铜铁，但土质很好，大家都自己制作生产生活用具，土锅可以用来装米啊、装菜啊、姑娘出嫁的时候，要看谁家的土锅比较大，现在也还是习惯用来作为熬药的器皿；出去种地的时候，一定会背着土锅壶，年轻力中的人都主要做农耕活，而老年妇女才来做土锅，男人一般不碰这个活。
现状是：全村还是有大多数的中年或老年妇女在做土锅；通常会卖去昆明、元江、莫沙等地；一个约30-50块钱；一家4口人每天都做的话通常可以赚2-3w块。
而年轻人通常不会从事这项技艺了，售价低无改良…比如92年生人王海军，戛洒土锅手艺人，他奶奶刀拉爱，99年就被评为省级工艺美术大师，现在直接浏览器输入“刀拉爱 土锅”会有很多相关新闻，奶奶手艺特好，被许多记者、学者、政府的人都来他家拍照、访问、记录，但他家的经济状态也未曾改善过。
海军考职高后，想继续去设计学院读，但是家里钱不够，放弃了，现在他在家附近的昆钢上班，一个月1000多工资，回家帮妈妈放牛，他跟我说，他现在也不经常做土陶了，跟他聊许多次，才展示了做陶制“水烟筒”“心形烟灰缸”给我看，，因为手的缘故，所以需要妈妈协助部分制作。
花腰傣的刺绣和织锦也是流传至今的手艺，因为他们的自然崇拜习俗，刺绣花纹相对单一地停留在了日月星辰等对称的与自然相关的，技法几乎为十字绣针法，花带也是这样的情况，技艺上相对苗锦、侗族花带都有极大的差异，即从现代审美角度讲，精致不足，技法单一。
也因为我在当地驻扎做志愿者的缘故，我与搭档发起了体验当地手艺的旅行，与村民同吃同住同劳动体验当地人最本真的生活，了解并学习土锅、竹编、织锦手艺；让乡村和城市、手艺人和设计师产生链接；来参与的人跟我们说：这一程，让来参与的自己消除了与过去不熟悉的事物的距离，甚至与原本的自己产生了链接。
这些事很触动我们自己，我们想着或者可以为当地人做更多，于是发起了“为时光边缘的古村筹一个民宿”的众筹，并开启了“花腰傣族土锅寨，开展乡村营造、村屋改造、古村活化的义工之旅”。
今年八月我们会带着专家和志愿者团队前往土锅寨，为当地建设厕所和洗澡间，以及助力其土锅的销售渠道的拓展。在这个过程中体会从自然到产品的过程，理解生活、文化与自然的关系”，是我们的目标。你的发现是什么，你的体会与理解是什么，启程时没有预设，归来时自有答案。
发现一个村庄，认识一个一个民族，并不能在短短的几天中完成。这只是个开始。，为了让他们“走出去”，就如我们“走进来”。远，不是距离。近，也不是关乎距离。用理解消弭距离，用创意链接远近，在我们的努力下，或者一个一个的村落自此活化起来。
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