台湾诗人余光中曾说：“旅行，我不想跟李白，因为他不负责任，没有现实感；我也不想跟杜甫，因为他苦哈哈，恐怕太严肃；而苏东坡就很好，他最有趣，我们可以做很好的朋友。”
其实不管是短暂的旅途还是漫长的人生，一路上有苏东坡准不会错。因为若论给生活“加糖”的高手，非苏轼莫属。
四十三岁，是苏轼人生的分水岭，因“乌台诗案”被贬，黄州，是他被贬的第一站，也是他人生逆旅的起点。俸禄微薄的他，当时连养家糊口都成问题，便向朋友要了一块坡地，开垦耕种，舞文弄墨的手，拿起了锄头，他不仅没有抱怨，反而以此自居，取东坡为号，自称“东坡居士”，不仅为困顿的生活盘中加餐，还为自己的人生失意，加了块糖。
而且这种“加糖”的智慧，在他被贬的路上，俯拾即是。
“黄州好猪肉，价钱等粪土。慢着火，少着水，火候足时它自美。”他给廉价的五花肉加了点儿糖，成了果腹的名菜“东坡肉”。
惠州的荒蛮，没有吃的，只有荔枝，苏轼是逆来顺受，给啥吃啥。吃着吃着，不仅吃出了甜，还赋了首诗：“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”三百颗荔枝，是否虚指不可得知，可谁都知道，荔枝那玩意儿，吃多了一定上火。
再到穷山恶水的儋州，他郑重写信叮嘱儿子：“海南的生蚝太好吃了，可千万不要告诉朝廷里那帮人，免得跑海南来跟我抢，他们要过来那我就没得吃了！”这等“加糖”的智慧，有《食蚝》一文为证：“生蚝肉与浆入与酒并煮，食之甚美，未始有也。又取其大者，炙熟，正尔啖嚼……”
都说生活不止眼前的苟且，还有诗和远方，若眼下柴米油盐的苦辣酸甜中，都能品出生活的香甜来，那琴棋书画的诗和远方还能远吗？
正如苏轼，在物质困顿的彼时，都能如此乐观，处处为生活“加糖”，那些难过、辛苦、悲惨又算得了什么？因为远方和诗同在——“谁怕？一蓑烟雨任平生。”“小舟从此逝，江海寄余生”“人生如梦，一樽还酹江月”，与风雨自如谈笑，与生活把酒言欢，苦辣酸咸在达观的心境里，酿做了酒，写成了诗歌。
或许我们都具备坦然面对逆境的勇气，但有时候可能暂时遇到了人生的红灯，所以，请像东坡居士那样——别忘了给生活加点糖。
给生活加糖
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