拼盘

拼盘
文/赵元波
一次聚会，主人把我们邀请到家中吃饭，饭菜甚是精美，就跟饭馆里做的差不多，特别是那道拼盘，刀工不错，就连蘸碟里的调料也都不是一般人能够调的出来的。大家伙一致称赞主人的厨艺了得，主人听了，脸上笑得像朵花儿一样：“小菜一碟，不值一提，何足挂齿！”
人都是喜欢得到别人认可、夸奖的，经人那么一夸奖，也就有了炫耀之心。那次聚会之后，频频见到他的厨艺展示在微信上，一道道菜蔬做得有模有样，俨然就是个大厨，以前的他可不是这样子呀，根本就不会做饭，改变太快了吧！
还是有一次，说起这位大厨的厨艺，有人不屑一顾地说：“哪有什么厨艺，纯粹就是个拼盘而已！”
此话怎讲？
原来呀，这位老兄每次做的菜肴，都是买来的预制菜，连刀都不用动一下，拿回家，放在盘子里拼装一下，照上张相片，往微信里一发，就是他的厨艺了。
拼盘不是厨艺，只是把别人做好的东西拿来拼装一下而已，自己根本就不可能一道工序一道工序地去思考去做，拼装完了也就完了，自己并没有学到什么，就像读书学习一样，哇啦哇啦地读了大半天，有口无心，看似费时费力，阵仗很大，实则一无所获。
生活中，有些人就是个拼盘，把别人的东西拿来组装一下，还四处炫耀，俨然大厨的样子，实际上什么也不会。