过年

三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。

我总觉得这是说的北方的年。在东北，大年初一，是要扭秧歌大拜年的。

当然在我的记忆里，还是东北最有年味。

许是东北的年配上了皑皑白雪，红彤彤的春联映衬着破空的雪冰晶，天空透着明亮的冷寂，蓝得让人心都透亮起来。

进了腊月就离年近了，各家各户大包小裹地开始采办年货。菜市场上冻梨冻柿子多起来了，春联挂件挂在显眼的位置上了，面食、糕饼、点心也都在各自的摊位上醒目地色彩诱惑你，原来还有鞭炮，琳琅满目的烟花让你应接不暇。

当然，吃的是重点。家家户户都要炸制食物，丸子、豆腐泡、油条、麻花、春卷。。。。。。应有尽有。这时候再讲卡路里有点儿说不过去，东北天气太寒冷，几乎没有几个人说减肥这事，所以尽情招呼吧！

原来妈妈在世时喜欢做面食，蒸各种花式馒头，比如大花卷、大枣饽饽，就是馒头上长了两个角，塞上几个大枣，看着喜兴，寓意吉祥，吃起来甜在心头。爸爸喜欢蒸很多包子、馒头、豆包、糖三角。。。。。。肉菜肯定也是要准备多多的，所有的食物都要多，种类要齐全，物质极大丰富就体现在这时候了。

进入腊月，尤其是过了小年之后，说话就要十分注意了！所有否定的词不能说，不好的词汇也不能说，否则会挨打的。万一不小心打碎了东西，要说岁岁平安，讨个吉利，化解消极的情绪。

年夜饭是家家户户的重头戏，首先数量上要吉利：八道菜或十道菜，有的家人口众多，也会把菜做成双数的吉利数字，寓意喜庆。鸡鸭鱼肉，海鲜蔬菜，一应俱全。连年有鱼是必须有的，鸡也是现炖的柴鸡，香喷喷，脱骨酥嫩，特别好吃。其他的菜都是按照各人口味，在年前跟爸爸预订到了菜单中，热热闹闹红红火火，一大桌子，开心得吃个够。再加上雷打不动的中央电视台春节晚会，在美食之外又带来了笑声，真的是过年了！

其实在我看来，吃什么并不重要，年过的是人们团聚的喜庆味。一年到头，家里兄弟姐妹四处打拼，到年底了，回家看看老爸老妈，聚在一起，陪他们说说话，玩玩牌，这才是年的真正蕴味。

三十晚上熬完一宿，在东北的乡镇上，是有扭秧歌踩高跷的拜年节目的。我记得能入选拜年秧歌队是有条件的，好几年我都只能羡慕地看着姐姐她们跟着大队人马挨个单位给人家拜年，接受的单位会给红包或糖果，小孩子们跟着跑，锣鼓喧天，各路人物粉墨登场，甚是热闹。我一直很纳闷为什么两根棍子绑在腿上就能支撑人行走？反正后来我入选了挑花篮的旱地秧歌组，不用踩高跷，也不用害怕摔倒了。姐姐那年扮成富家小姐坐船里，叫做跑旱船。随着锁呐喇叭铙钵鼓号一起响起，热热闹闹的扭秧歌队伍伴随我们的童年、少年时代的年味永远留在记忆里了。

现在的乡镇，也许早已没有了这些好玩儿的节目，不知道现在都怎么过年。我在中学后搬离了那个小镇。忽然很想知道那里的年还好吗？是不是那里的人也会想念从前扭秧歌的日子？