1
人的天性里往往离不开傲慢与偏见，这使得我们在人生的道路上与很多美好的事物失之交臂。就比如说浏阳蒸菜，在没接触之前，想必大家的态度都是不痛不痒的，就像笔者在不认识浏阳蒸菜以前，总是觉得这没什么大不了，与路边其他乱糟糟的小吃没什么两样。
后来有幸接触到何爹浏阳蒸菜，彻底使笔者为之前愚昧的想法而羞愧难当。
2
女孩子饭量非常小，我与同事一样，都是一小碗米饭就可以解决一顿的人，一次走进何爹，点下几个蒸菜，一碗米饭下肚，犹觉只是稍微填了填胃。也完全打消了笔者对于浏阳蒸菜的傲慢与偏见。
3
浏阳蒸菜不愧是流传百年的传统菜系，能够在美食界八大菜系之一湘菜之下成为特色菜系，浏阳蒸菜确实有几把刷子。在何爹透明橱窗下，一揭开保温盖，氤氲的热气送来无尽香味先行一步，已然勾起了进店每一个顾客的食欲，看着琳琅满目的美食蒸菜，大家忍不住暗暗咽下口水，恨不得全点一遍，尝尽美味珍馐。
4
笔者每次在何爹点餐也会犹豫很久，因为橱窗里面的每一道菜都太美味了，以至于选择于一个吃货竟然成为了最残酷的惩罚。这个时候店内的员工会贴心为顾客推荐菜肴，也能帮助选择困难户下决定。
笔者没有最爱的蒸菜，每一道我都欲罢不能。常吃的是梅干菜扣肉，金黄色的扣肉上泛着一层晶莹的油光，散发着诱人的香味，看起来就令人想要吞之后快。入口之后，扣肉肥而不腻，入口即化，有着独特的蒸菜香味，仿佛间，是故乡最纯朴的味道萦绕心头。扣肉下是一层厚厚的梅干菜，浏阳又称盐菜，呈黑色，小块状，吃下一两块扣肉之后就一口梅干菜，完美中和了荤素两种味道的极致体验。难怪梅干菜扣肉能风靡全国了。
5
只有遇见，才有故事。浏阳蒸菜等着你来找到打动自己的那份美味，希望都能让大家发出这样的感叹：“啊，原来浏阳蒸菜可以这么好吃！”这是浏阳蒸菜从业者最大的幸福了。
网友评论