今天是周日,气温零下2度到1度,但今天晴,阳光灿烂,所以倒也不觉得太冷。
今天是冬至前最后一个周日了,所以一定要抽这个空过冬至祭祀节了。苏州风俗,冬至前定要过节祭拜祖宗。而且下周女儿他们要调休年假,所以不回乡下来了。
老公昨天下午就上街去采购食材,我脚不方便就没去。回来后我把需求清洗焯水的都已经准备好了。
今天早上7点多起床后,我和老公吃好早饭就开始着手弄了。二个小宝贝就交给女儿女婿照顾。
老公买了二个个熟的红烧蹄膀,那我就只需热一下就行,省力多了。先把整鸡放在大电饭锅里烧起来,然后打开煤气灶,开始炒蔬菜,黄豆芽,粉皮,青菜这些是必要的,再加个菠菜,做了二个大蛋饺和鹌鹑蛋,二条红烧鲈鱼,和红烧虾,九个菜过节。另外用鸡汤排骨粉丝烧个汤,炒鸡头米肉圆和咸菜炒肉丝是自己吃的。
叫女婿一起搬好二个八仙桌,老公摆上两桌菜和盅筷香烛还有冬至团,9点半开始过祭祀节了。大家轮流祭拜。老公给祖先敬酒三杯,然后给他们盛饭,最后化锡箔纸钱,等香烛过掉,纸灰冷掉,11点多才撤掉回厨房间。
弟弟他们来了,我把菜热一下,然后开电热圆台面,大家围坐满满一桌开开心心吃冬至节饭了。
我说:“热气腾腾的冬至团大家都吃一个,一年又过去了,长大一岁了。”
弟弟说:“小孩子长大开心的,我们是又老了一岁了,哈哈。”
日子总是要过的,开开心心,健健康康就好。我给爸打包了一些菜让他带回去,晚上我们也要回苏州,也要带一些去苏,反正这二大桌菜一下子也吃不完,老公一个人在家子吃不了多少。
冬至大如年,一年平安渡过了,希望来年一切顺利!
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