自从参加了社区的免费烹调课程后，受益颇多，最大的收获为：
一：学到了很多新菜式，虽然有的菜之前也会做，但是经过老师系统的讲解，和部分的实操，以及自己亲自实践的过程，有了更深的领悟和理解，很多细节，比如炒菜放大料，油温不能太高，小火慢慢煸出香味，还有过油的时候油温不能太热，由低到高，很多菜或者汤加一点白糖，不仅是增加甜味，还有提鲜的作用。把握好火候，各种调料放的时间，以达到色香味俱全且营养健康的目的。
二：起到了减肥的作用，你肯定怀疑，为什么学会了各种美食的做法，竟然还会变瘦，那是因为，除了周六，每天晚上七点到九点十五上课，相对以前，每天吃饭早且少，时间有点紧急，每次匆忙吃点解决掉，六点半左右出发，而且每次下课后都感觉非常的饥饿，上了一周的时间，瘦了两斤，可喜可贺呀！实践证明，晚饭不吃或者少吃，饮食清淡，且尽量早吃，是减肥的法宝之一。可惜，一直以来，自制力太差了。
三：交到了新朋友，因为同样的目标爱好和方向，相聚在一起，相聚是缘，且行且珍惜。
四：运动多了，如果不是上课，冬季大晚上，肯定是呆在家里，有温暖的暖气，才不愿意出门呢，微信上，每日运动的步数有所增加了。
希望自己可以安排好时间，提高工作效率，早睡早起，养成良好的习惯，调节好生物钟，把工作、学习、生活之间的关系和时间分配好，更加上进和自律，生活充实而不忙碌，每天都有很多的进步！
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