说起古树茶来,很多茶友一点也不陌生,特别是近些年,古树茶在市场上的受欢迎程度可见一斑!
你知道多少年树龄才能被称为“古树”吗?一般而言,一百年以上的就算是古茶树了。但骨灰级茶友一般认为一百年的只能算“大树”,三百年左右的才能称之为“古树”。
市场和消费者喜欢古树茶,它究竟有哪些优点,引得这么多人争相追捧呢?
1.具有很高的品饮价值
古茶树生长之处,莫不山高谷深,云雾萦绕,古树的根系更是异常发达,多种营养成分源源不断的从地底下和周边运送至茶树梢。所以,古树茶营养物质多,茶叶内含物质丰富,泡出的茶汤细腻,口感丰富有层次,几泡后回甘迅猛,香气挂杯久久不散。
2. 物以稀为贵
古树是特殊的”不可再生资源“,散落而居,片状分布,山险路远采摘难度大,又之采摘春秋两季,产量较少、相对固定。加上古树茶生长缓慢,营养堆积多,内质丰厚,天然健康,追求者不计其数,更增加了它不可多得的宝贵属性。
综上可以看出,古树茶之所以优于一般的茶,则是源于它得天独厚的生态环境和时光馈赠与它的丰厚内质。
一款高标准的古树茶,更是要经受住自然环境、树龄、原料、工艺等层层的考验,才算得上是一款优质合格的古树茶。
古树茗门·【老曼峨】普洱生茶
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饮见严选古树茗门的老曼峨古树普洱生茶,地处勐海境内布朗山的中心地带,此处原始状态森林的覆盖面积大,常年高温湿润,300年左右树龄的古茶树与其它树木共生,优越的地理、自然环境造就老曼峨生普茶气暴烈、滋味厚实的茶性。
老曼峨生普原料真诚度高,精选云南大叶种晒青毛茶为原料,圆润周正的茶饼,内外一口料;传承纯手工茶,观其干茶叶,条索修长、叶片肥壮、白毫满披、光泽感强,散发出的淡淡清香,轻轻一闻便让人神清气爽。
茶汤作为茶叶的灵魂所在,最能直观展现出一款茶是不是真材实料,值不值得被众人热爱。老曼峨生普汤色晶黄、汤体绵密、汤质厚实。
茶汤入口虽苦味重一些,但化开很快,回甘迅猛,两颊舌尖的回甜给品饮者带来惊艳的体感,就算行至尾水细细品饮依然能感受到茶汤中沉稳的冰糖香与蜜香的复合香气,从始至终感受层次分明的苦韵甜香。
每一位爱茶之人都把茶当作精神与现实领域的宠儿,因为在浮躁时,茶能帮你沉下来;累了时,茶能帮你解解压,将至霜降末秋时节,喝杯老曼峨生普还可以防秋燥,远离鼻咽干燥、干咳少痰等症状!
老曼峨普洱茶(生茶)之所以迷人,是因为我们始终坚持用百分之百的纯正古树原料,茶叶生命的沉淀,统统浸润在茶汤中,品饮它时别致的苦,缓缓的甜,总能带给我们平静,让我们淡然。
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责任编辑:金子
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