今日大雪，气温骤降。大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。
古人将大雪分为三候：一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。是说此时因天气寒冷，寒号鸟也放弃了鸣叫；此时是阴气最盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎被赋予了生发的力量；“荔”为马兰草，也因感受到阳气的萌动而抽出新芽。
“小雪腌菜,大雪腌肉”。在我们家乡，这个时候是腌肉灌香肠的好时节，此时我家后窗台上一定会挂上一串串香肠，等风干后蒸熟了，切成薄片，配面条，炒米饭，还可以做下酒小菜。把香肠冻到冰箱里，可以吃到来年春天。如果此时恰逢天降大雪，品着香肠，喝杯小酒，赏着雪景，其乐融融。
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，有助于体内阳气的生发。母亲通常会煮枸杞红枣小米粥，常备些山药，红薯，萝卜，柿子等，或者煮一锅热气腾腾的羊肉汤，吃的我们暖乎乎的，可以跑出去玩雪。
雪是吉祥的象征。雪代表着圣洁，象征着一尘不染的灵魂。洁白无瑕的雪花会带给我们好心情和好运气。期盼着一场大雪纷飞，净化这滚滚红尘，滋润世间万物生灵。
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