我们店里面全部是咖啡师,一共三个人。
我们公司的营销负责人前身是一位美甲销售员。
我们公司最近开了第三家分店,
我们三位咖啡师就是店里的主力。
店铺挺大,100平米,位置挺多,有50多个,卖的东西也不少,有咖啡果茶奶茶,还有小吃简餐。
昨晚店铺营销负责人找我们开会,说下个月开始每位咖啡师都有销售指标,达不到任务便要扣钱。
店里的咖啡师挺不解,我一个咖啡师,在吧台里工作,为什么还要去拉销售。
简而言之,我的(咖啡师)主要工作是什么?简单明了,我是否是一个销售员。
我们并不排斥做好店铺销售,因为平时在点单或者接待客人是有机会办理会员的。
但话说回来,咖啡师更主要的是做好服务,做好咖啡饮品,其次顺带推个会员也没啥事。
但是,次要工作完不成你要扣工资那就过分了。
在最后,也不知道大家会呆多久。
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