免费体验酒店项目——做酒店卖家具。酒店卖家具，可能是行业内很多人认为是一种不成熟的想法，从做家具到做酒店不少人说跨界太远，把酒店当商场开，把商场当酒店开。让百货商场与酒店融合，结果怎样？答案很多。大部分人的答案是不可以,不成熟。但在我看来这一道貌似脑筋急转弯的题目，答案很简单，就是“百货＋酒店”，这个商场有饭吃，有床睡，这个酒店里不仅有床睡，有饭吃，而且什么东西都可以卖。道理没那么复杂，就这么简单。
两个酒店巨头产业都有百货业务板块，一个是万达集团的万达百货，一个是雨润集团的中央商场。万达百货一直是万达商业地产四大支柱业务中最为短板的“支柱”业务，是一块不折不扣的鸡肋，食之无味，弃之可惜。万达其他业务板块风生水起，唯独百货业务提升缓慢。同样，雨润集团的百货业务虽为支柱但其贡献率远低于地产和资本运作等板块。而在目前项目所在的区域已运营的四星级酒店有3家，在建的1家。已运营的3家四星级酒店家家亏损，每年每家亏损的数字不低于人民币8位数以上。为什么这些业务成为投资者的困扰呢？是他们实力不够，经验不足？当然不是。我的总结是：他们用行业传统固化的思维和被结果证明了的行业的落后方法来发展和拯救这个行业，当然无法改变。
把商场当酒店开，把酒店当商场做，结果会怎样？那就是白天卖货，晚上睡觉。商场的本质就是卖东西，酒店的本质就是睡觉，无论商场怎样延长营业时间，哪怕24小时营业，你也无法改变消费者24小时不睡觉来商场购物；无论酒店怎样改变经营方式，你也无法改变动物，包括人类大部分昼行夜息的习惯。
炎黄商道
怎样构建免费酒店系统？
围绕生活的目标，生活需要断、舍、离。同样，围绕商业的目标，同样需要断、舍、离。如何站在行业的角度、社会的维度来调取组织资源是系统搭建的关键。
1、用家具行业的方法和资源来调取、组织资源，实现家具酒店产品和风格的深度粘合。
怎样做一个有个性的酒店，实现差异化经营，酒店行业经营者绞尽脑汁，于是情趣酒店,体验酒店，商务酒店，经济酒店,家庭酒店等业态纷纷呈现。做酒店不能脱离酒店的本质，还是用家具行业的思维、方法和资源解决酒店行业这一重度困扰。
我们在建的拥有430个房间的免费体验旗舰酒店，计划引进200个家具品牌或工厂的产品，我们用酒店公共装修和规范经营标准,确保酒店的定位和经营风格。客房内部主体和所有细节回归家具的本质，让家具品牌和产品自己做主发言。没有哪一个行业比家具行业更理解家具行业了，没有哪一个企业比家具企业更加理解家具产品了。家具企业为了使产品所表达的个性更加打动消费者，从产品研发、设计到包装，到终端氛围的打造倾注了大量心血，形成了一套成熟的包装建店方法。我敢说哪怕是最蹩脚的家具企业都有一套他们认为可行的终端模式。
把430个房间的平面图和共性设计规范要求发给200家企业，在他们自己成熟的建店方法模块上1个工作日内就可以完成430房间的个性化风格众包设计。1000位读者就有1000个哈姆雷特，10000个家具消费者就有10000个家具哈姆雷特！谁能满足？一个企业的资源和力量完成不了一个行业的资源和力量。家具行业的资源和力量满足得了。用家具行业成熟的方法和资源来支撑设计个性化可以卖家具的酒店，这个道理很简单。
2、供应链，以家居产品的理念改造提升酒店产品供应链，形成家居产品价值环的闭合。
430个房间的个性化风格的呈现不仅仅是个性化设计众包的完成，更重要的是建立了家具产品供应链。到目前为止没有一家酒店能拥有430张不同风格、不同造型的床，但我们能够拥有。过去我们常常从自我的角度把消费者完整系统需求不自觉的残忍的切割成若干条块，让不专业的消费者顾此失彼，陷入痛苦不堪永远不能满意的泥淖。所有我们必须充当价值环上某一节点的专业从业者和在整个价值环的组织者。
比如床上用品是免费体验酒店销售的重要商品之一，对此供应链的建设有自己的做法。第一，把430张风格品牌家具交给200家专业的床上用品公司去研发对接,又一个利用行业资源的众包。第二，站在整个行业的肩臂上，我们只做了解行业的基础性研发，做行业的提升性和前瞻性研发。全球电压电器巨头施耐德的供应链职能在研发与工业化事业部，当初接触这样的部门还不明白部门这样设置的用意，后来我想明白了，事实上他们的设置是有科学道理的，供应链的本质是研发，核心灵魂是研发。把握住研发这一关键，你的有机供应链也就形成了。
3、把握方向，专业的事情让专业的人或团队去干。
酒店行业和百货行业包括家具行业的经营方法特别是经营方式没有问题，他们仅仅是经营方向和经营模式出了问题。免费体验酒店的运营在转变理念，加入对产品和销售的理解的基础上融合,让专业的机构团队来完成。仅做免费酒店系统这一高速公路的构建，造车、开车，把一大批顾客运送到目的地由汽车厂和专业的运输客运公司完成。所有的商业价值的实现不是独占，是共创、共享、共赢的成果。我不吃你，你不吃我(事实上我也吃不了你、你也吃不了我),最终在契约精神的基础上形成价值共同体。通过合作、学习形成合作的能力，个性运营的能力。
4、提炼、沉淀盈利模式，埋头做高楼大厦桩基的工作。
此项目盈利的模式由三个元素构成：一是通过免费获取在酒店行业领先的竞争优势、提高客房的入住率，实现硬件免费化；二是通过供应链的建立完善和优化,完成产品和消费者的直接对接，用商品合理的盈利置换实现客房的盈利；三是籍由物流和服务的便捷优势实现更多延伸价值增值。
住此酒店付同类酒店一样的房费，送房费等值的产品。要购买产品先尝后买，尝好再买；先睡后买，睡好了再买；先体验后购买，体验满意后再购买。有别于传统企业的机构和职责设置，此酒店有业务拓展部门，如果赚点小钱可以迷恋个别营销英雄的三寸不烂之舌和策划大师的点石成金之笔，但创造财富，成就事业必须构建正确的商业平台和盈利模式。
网友评论