佛跳墙是什么
“聚强佛跳墙”开在淘金，是一家专做佛跳墙的店。佛跳墙是福建名菜，用鲍参翅肚制作。它从福建传到全国，是资深吃货心中的白月光，神圣不可侵犯。这家店的佛跳墙58元一盅，可能是广州最抵的佛跳墙了。
1盅佛跳墙=1片前男友面膜
吃一盅佛跳墙，比敷一片前男友面膜还美容。对小仙女而言，吃这家店的佛跳墙，既美美的吃了一顿，又护了肤，一举两得。
喝完不能说话的汤
店里的佛跳墙，用了十几种大补的食材来熬煮
佛跳墙的高汤是金黄色的，用清远老鸡、筒骨、瘦肉、瑶柱，金华火腿来煮，加入花雕、老抽和蚝油调味，经过12小时温火慢炖熬煮而成。
喝一口高汤，hin浓稠，满满的胶原蛋白
一口吃掉一张毛爷爷
佛跳墙里加的食材，要先各自煮好，再放到盅里同煲。十几种食材，就要先用十几个锅分开煮。
鲍鱼选用八头新鲜鲍鱼，八头鲍就是八个鲍鱼一斤重,鲍鱼吸饱了高汤，很入味，口感Q弹，吃起来很爽。
辽宁关东海参1500多元一斤，吃一只海参，可能就吃掉了一张毛爷爷，这才配得上团长天河•富贵•有钱•卡茨里斯公主的地位。
海参还要用山泉水浸泡5天，12小时换一次水。
鱼翅选用脊仔翅，600多元一斤， 有很多胶原蛋白。最近皮肤状况不好的摄影小哥哥，直接把盅里的鱼翅夹走了，过分~
佛跳墙里还有花胶、大海虾、鸡脚竹苼、猪蹄筋、瑶柱、猪肚，海螺片等食材，海陆空一网打尽！老板，你真的太壕了~
黄金级别的港味石锅翅
港味石锅翅刚上桌时crazy的沸腾，乍看就像一座在喷发的黄金火山。汤底是金汤，纯南瓜熬制，南瓜自然的甜味很重，女生都喜欢喝。
石锅翅里也有大出汤勺的鱼翅，自认为嘴巴大小不输王大陆，也要分几口吃掉。
富富贵贵
吃花胶海参捞饭
太奢靡了！连捞饭里都要加海参和花胶~哔哔哔，老板，我要举报你。捞饭的汤汁也是金汤，把它和炒饭搅拌在一起，让每一粒米饭都吸饱鲜味。由俭入奢易，由奢入俭难啊，这让我以后怎么吃其他捞饭了。
山泉水炖燕窝
这才是真正的神仙水
“聚强”的燕窝，是用山泉水炖煮的，山泉水的清甜加上燕窝的鲜甜，甜上加甜。你还可以往里加点牛奶，口感更顺滑。
作为流传千百年的养颜圣品，它才是真正的“神仙水”啊。
桃胶炖莲子
吃了变C位
桃胶也有很多胶原蛋白，对皮肤的抗皱有功效。15元一碗的价格很nice，多来几碗也不会肉疼。亲们吃完佛跳墙，来碗这个，双补齐下，颜值升得更快惹~
香港聚强佛跳墙(淘金旗舰店)
地址：越秀区淘金路68号
交通指引：地铁5号线淘金站A口出，步行510米
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