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汤鲜味美的番茄玉米猪蹄汤

汤鲜味美的番茄玉米猪蹄汤

作者: 吉灵的小机灵 | 来源:发表于2019-04-05 09:11 被阅读28次

猪蹄富含胶原蛋白,是美容养颜佳品,玉米富含纤维,番茄微酸带点甜,当它们三者相遇,猪蹄美容养颜滋补,玉米促消化,番茄解油腻,别有一番滋味。

做法:1、备料:猪蹄1个,番茄1个,玉米1个,葱1根,姜1块,蒜3瓣,香菜1颗;

2、玉米切段,西红柿切块,姜切片,香菜切段,葱切段备用;

3、起锅烧水,放入洗净的猪蹄,煮出浮沫后捞出洗净;

4、另起锅烧水,放入猪蹄,姜片,蒜瓣煮开后,转小火炖煮20分钟;

5、20分钟后放入玉米、番茄,中火炖煮半小时;

6、捞出煮过的葱姜蒜,加入适量食盐进行调味即可。这样炖出来的番茄玉米猪蹄汤,极大的保持了猪蹄的原味,汤鲜味美。

Tips: 番茄易熟,不宜过早放入,以免营养流失。

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