家常小菜，一要省钱，日子才能过下去；二要省事，忙中才有些许空闲准备；三要特别，别人家吃不到的。
偶有客流来，主人卷袖下厨，一边备菜一边和客人聊天，顺带教教客人如何做这道独具风味的私房小菜，还可邀客人一同忙活，挤在小小的厨房地，距离拉近，从容随性，客人也无需正襟危坐，自在得很。如果主人一直手忙脚乱，切菜不小心割到手，拿碗摔一个，菜放太咸或太淡，让客人也焦躁不安，那还不如去外面搓一顿，省的对着心烦。
凉拌鱼腥草：这在广东可是属于稀奇菜，吃不惯的人简直避之而不及，我家却独独喜欢那味。可吃野，可吃茎，摘掉茎上的灰色短须，需要极大耐心，遇到老的茎还得狠心去掉。洗净，切为寸段，加一小勺盐、两勺老干妈豆瓣酱、一小把切成小段的香菜、厨邦酱油、海天米醋，或云南自磨辣椒面，随意。用竹筷子拌上几下，上桌即食。解腻上品，我可以坐在桌前，一边看书，一边当零食吃，书没翻完，已经吃掉一大碗，剩下小半碗酱料，还想捞出来一点啥。
喜欢尝鲜的朋友来访，可以一试。
菜。 佐餐，胃开。 食虽简，无尽爱。 一蔬一饭，温馨犹在。 幼时父母情，而今铭记怀。 慈孝不在饰貌，和睦家道常态。...
备菜过程，切工真心不怎样嘛 四个小菜ci一ci吧 姜丝黄酒，每次喝总要热一热，下肚的那一刻浑身都是暖暖的 一顿简单...
家常小菜，一要省钱，日子才能过下去；二要省事，忙中才有些许空闲准备；三要特别，别人家吃不到的。 偶有客流来，主人卷...
奶奶总是在刚吃完午饭，就立刻念叨起“该准备晚饭了呀”。 虽然每年见不到几次面，祖母的这句话：“准备晚饭”，老实说，...
我喜欢做菜，我爱吃也爱自己动手做，我享受制作过程的快乐，我是学设计的，但我的终极目标就没有变过，我想开一家自己设计...
1. 薄荷辣酱 薄荷洗净，撒适量盐搓，挤出好多水，手顿感清凉。一层铺到碗中，加入辣酱，搅拌，再铺一层，再加酱，再搅...
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盐水虾 地蒲塞肉 咸蛋黄蒸肉饼 拌黄瓜 糖醋粒肉 酸菜鱼汤 周六。细雨微凉，这样的初夏甚是舒适。 隔夜开好菜单，叮...
本文标题：家常小菜
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