为什么突然想起，要吃胡萝卜缨这种馅的饺子呢？这种馅的饺子我只吃过两次，而且是很久很久之前的事了，只记得口感非常的香！
最近之所以想起来，是因为去驾校练车的时候，我们的教练，在驾校的空场地上，种了许许多多的菜～有菠菜、油菜、生菜、油麦、茄子、辣椒、白萝卜、胡萝卜……。
每当教练把车，交给我们练习的时候，他就会跑到他的小菜园里忙碌一番，不是除草，就是翻地。
有一天我们练车的时候，远远地看着教练在往地里种着什么？后来一问，原来教练种的是大蒜。
现在正是吃胡萝卜的季节，我们练习科三掉头回来的那块地上，胡萝卜的涨势正旺，早上超嫩的胡萝卜缨，上面挂着晶莹剔透的露珠，随风起舞、来回摇曳。
嫩绿的胡萝卜缨，一下子勾起了我的馋虫，让我瞬间想起了～多年前吃过胡萝卜缨肉馅儿的饺子，那叫一个美味。
之前要是想吃一顿胡萝卜缨馅的饺子，那可是不容易。因为都在市里居住，根本就没有地，有钱想买你也买不到，因为根本就没有卖胡萝卜缨的。
现在好了，人们有意识注重身体健康，注重饮食营养了。早市上不仅有卖马儿菜、杏仁菜、芥菜缨、红薯叶，胡萝卜缨的……这些也成了时令蔬菜，都能买到了。
趁着胡萝卜上市的季节，抓紧时间让自己多吃两次胡萝卜缨肉馅的饺子。过了周日周一周二准备做起来！
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