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法国梧桐下的关东煮和凉茶

法国梧桐下的关东煮和凉茶

作者: 歌龄 | 来源:发表于2019-06-28 20:50 被阅读0次

            在这座城市,总是不经意间会发现很多有故事的人和小吃。

            这一周,雨极多,两天多云转晴,三天暴雨如注,然而,就在大雨将这座城市烘托在一片水雾迷离的情境之中的时候,依然不能抵挡我们去寻觅美食的味道。

            同事中有一个圆圆的、胖胖的极可爱的女生,和她在一起,总能发现那些与众不同的吃食。就在那样一个暴雨骤歇的中午,我们一行四人被她拉去吃炒凉皮,没错,炒的凉皮我是人生第一次吃,一位男同事更是点了一份类似麻辣米线的汤式凉皮,他挑起一块头凉皮,韭叶宽的凉皮夹杂着葱花和香菜一块入肚,据他说,汤式凉皮的汤也非常好喝。

        这是秦都区彩虹学校附近极著名的小吃街,"土豆片夹馍"、"擀面皮"、"关东煮"是这条街上的明星小吃。与这条街相呼应的是,是龙湖地产在咸阳的热门投资项目,大雨中,站在十字街头为客人推荐房源的置业顾问依旧很忙碌。

        因为铺面被分割成平均四、五平方的面积,很多老板就在凉伞下支起一张简易餐桌。坐在大树下吃饭似乎格外惬意。在同事的推荐下,我们还吃了一碗二元钱的酸辣土豆粉,同事说,除了土豆粉他家的方便面和关东煮也很有名气 ,架不住她的推荐,我们各自又去买了一些。绵软吸足水分的土豆粉放在塑料杯里,按照客人点一杯下锅一杯的频率在热水锅里翻腾,旁边的推车里,则挤满了各种关东煮。海带、魔芋、土豆片、娃娃菜、金针菇……各种菜等着食客们光临和品鉴。

        与别人做生意的急躁不同,这两位年龄加起来快120岁的老人手脚和眼神中有一种说不出的踏实和淡定,老婆婆负责煮粉、老伯伯则帮客人拿关东煮,一串一元的价格成了附近小学和过路人群最向往的消费,一杯关东煮再加上一碗二元左右到汤粉成了这里最迷人的味道。

        和关东煮相连的,则是一间奶茶店,和别的店不同,他家的红茶和绿茶都是自己熬制的,两元一杯。冰镇的更是解腻消渴。

      据做关东煮的阿婆、阿伯讲,他们在这条街卖关东煮差不多快20年,附近实验小学的孩子也经常过来买,为什么一串菜能做的这么好吃?阿婆说,都是自己做自己卖啊,火锅料都是自己炒的。

      在这条街上,阿婆、阿伯每年大概会看到很多学生从这里毕业,又有很多小孩会来到这座学校上学 。

      每个孩子的记忆中,大概都会有阿婆关东煮的味道,同时还有那一杯自制凉茶的用心。

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