hello,大家好,我是江南陈墨。
最近,算是陆陆续续把一些亲朋好友都见了一面,因为难得回家一趟,当然陈墨得带一些伴手礼给朋友们。
我主要送我的家乡特产。我介绍特产的时候就顺带介绍一下陈墨的家乡——庆元县。
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第一样就是酸枣糕。庆元县地处浙、闽、赣三省交接之处,省域交界处一般不是大江大河,就是崇山峻岭。庆元县就属于后者。
如果大家在人造卫星观察中国,只有两块区域是深绿色植被覆盖,一块就是大兴安岭,另一块就是武夷山山脉。庆元地处武夷山支脉延伸处,森林覆盖率全国第一,生态环境全国第一,享有中国生态环境第一县的美誉。
常言道:“靠山吃山,靠水吃水”,遍布山中的酸枣树就成了难得的美味。
酸枣糕我自己就比较喜欢吃,个人觉得味道比山楂糕好吃一些。如果不节制,我曾经一次炫了一斤。
这里陈墨不推荐这么吃酸枣糕,建议饭前吃几片酸枣糕,可以起到开胃健脾的效果。
第二样就是香菇脆。
庆元有一个别称“菇城”。大概在八、九百年前,庆元吴三公被认定为最早人工养殖香菇的人。
陈墨小时候还听过一个故事,“香菇”是吴三公为了纪念自己去世的妻子命名。
庆元有将近九百年的人工培植香菇的历史,建立了一整套培植技术,也建立了相关的产业链。
其中香菇脆就是因此而成。
现在“庆元香菇”四个字的品牌价值就已经过亿。
第三样就是甜橘柚酱。
甜橘柚产自庆元,是几代人精心培育出的新品种,每年大概十月份成果。
甜橘柚富含维生素C,口味也是非常不错。就是保质期有点短。
甜橘柚酱其实就类似蜂蜜柚子茶,可以用来泡茶喝,风味还是非常不错。
好了,今天就和大家介绍到这里,已经看到这里了,还不“点赞+关注”?
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