一个古老酒瓶里装有陈年佳酿的同时，它也承载了沉睡的过去。当我们打开这瓶陈酿时，似乎有一缕阳光，复苏了我们情感的涟漪。——莱昂·阿布里克
贺兰山东麓，一个神奇的地方。
其地区位于北纬35°14′—39°23′之间，地处世界葡萄种植的“黄金地带”。与法国最大的AOC葡萄酒产区波尔多维度高度接近。同纬度的地区国内还有山东的烟台、新疆的吐鲁番。唯有宁夏的贺兰山是最被忽略的，然而，贺兰山产区的葡萄酒品质却是最不能被忽略！是不是很神奇？
当然，纬度与酒的关系大可不必深究。
贺兰山东麓产区真正被誉为“中国波尔多”的原因是其产出葡萄酒的高品质。这与其自然条件密不可分:昼夜较大的温差；充足的日照时长；适应葡萄生长需求的降水；春秋季干燥、夏季凉爽、冬季寒冷病虫害少；气温也是刚刚好。简直就是量身定制！
近年来，这里产出的葡萄酒得到了世界的认可，并两次荣获国际大奖，而且是亚洲葡萄酒在国际上获得的最高奖项，惊艳了全世界！
好了，牛要吹的适可而止！
其实，之前我还是挺喜欢喝红酒的，装×神器啊！你想啊，透明的高脚杯里，烛火摇曳折射出的光芒，诱惑着蠢蠢欲动的心。捏着杯柱，轻轻晃动，血珀般的液体沿着杯体旋转，盛世光影吸入晶樽。鼻尖下酒香回旋，未饮已先醉。轻轻抿上一小口，让醇香在你的舌尖、在你的味蕾蔓延。不同的部位，体会不同的口感，瞬间，你感觉自己就是隐于尘世的品酒大师！啊！是一幅多么优雅的画卷！
可是自从家里老人开启自酿葡萄酒模式时，就再也装不下去了！
别说红酒杯了，能用个玻璃杯盛酒就已经很有仪式感了！可别太天真，桌子上的大茶缸子、保温杯里、矿泉水瓶子里、更有甚者，端个碗倒一杯葡萄酒，都能喝出拉菲的感觉！
所以，很长一段时间，我对着瓶装的葡萄酒，都是心存敬畏的！要知道，用大茶缸子喝一满缸子葡萄酒对我这种沾酒就醉的人是有多么大的杀伤力，说人话就是，从那以后，我看见葡萄酒——胃疼！
可是，在参观了酒庄之后，不巧，刚吃了胃药！
于是，又可以在这里胡言乱语了！
有酒怎么能少了诗呢？
最出名的，莫过于唐代王翰的《凉州词》了，葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。还有唐代李白的《客中行》兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。
酒，饮了要醉；不饮又要惆怅！饮或不饮，酒就在那里，不悲不喜！而人，却不知道会在哪里！
算了，杯中酒，曲中意，终究都是要散的！那么，对酒当歌，管他人生几何！
酒来——
夜光血珀千愁杀，
孤饮寒山月影侠。
风起苍岚天山雪，
一抔黄土骨不察。
乱石尚可栖乌鸦，
何处亭阁奏琵琶？
玉案打翻琉璃盏，
自酌自饮自天涯！
酒庄
琥珀光
琉璃盏
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