稳稳的幸福 | 美式炒蛋配烤面包片

最近回到家，每天就会天花乱坠地想早饭吃点什么。虽然list上排了很多想尝试的新品种，不过还是想要挑一天吃一次最为常规的美式炒蛋配烤面包片。

说不上为什么，就是很喜欢美式炒蛋的味道。妈妈说不喜欢，她更喜欢煎鸡蛋，煮鸡蛋在美式炒蛋之上。而我偏偏喜欢鸡蛋和牛奶的融合味道，加点盐和胡椒，便已经非常美味了。

我没有太多机会单吃美式炒蛋，毕竟热量摆在那里，我一般只做一个鸡蛋，加一点牛奶，配两片“叮”烤出来的全麦面包，有时候捉襟见肘，因此炒蛋要省着吃的。我在即将下嘴咬的面包上，用小勺小心的铺上一点美式炒蛋，有时候铺的多了，就会害怕烤过的面包被炒蛋里面的水汽哄软绵了，随即吃的有些着急。一口下去，酥脆的面包在口齿之间发出轻轻的咔嚓声，不一会就能感受到焦香的面包香甜和偏浓郁的咸味炒蛋汇合在一起，激发出一种简单而满足的幸福感，再来一碗热牛奶，给这顿早餐来一个美味的升华。

我记得老白在北海道看见我吃饱寿司之余还拿了厚蛋烧，就说我是“鸡蛋爱好者”，我很认同这个标签，更进一步，我应该是个“蛋奶爱好者”，而蛋奶吃多了难免腻口，美式炒蛋配烤面包片就极大满足了我的味蕾。

这份早餐recipe让我想到《稳稳的幸福》，当你担心猎奇的早餐有可能会给你带来糟糕的心情时，这份recipe总能像个老朋友，给你稳稳的幸福。