今天我给大家讲解一下健康瘦身
在开课之前，我想告诉一部分老代理，你们的售后问题严重的不是一点点。如果再如此不思进取，贪图安逸。觉得我拿点返利就够了。你的团队会因为你这个懒散的老大而垮掉。你的子子孙孙都在努力都在学习，你如何好意思去翘着脚去拿他们的返利。请你们醒一醒，好好的反省一下自己的不足。做些事情。对得起自己，对得起下属。这些说的掉渣的话我不想再说几次了。
我们接下去步入正题，要健康瘦身，你必须懂基础的营养学知识。所以呢今天我们别开生面的来一次营养学的专业课堂。我希望大家可以好好的听。好好的做笔记。这次课程内容从来没有讲过，也请各位老代理注意学习。
在今天的开课之前我想问一下大家关于我们给顾客建议的餐，我们早上不吃馒头不吃面条，我们告诉顾客如果吃鸡蛋为什么可以吃两个鸡蛋白而只能吃一个蛋黄？我们为什么让顾客必须要吃肉。从营养学的角度上来看 ·，大家知道这是为什么吗？
这个就是营养素。营养素是机体为了维持生存，生长发育与生理功能，体力活动和健康以食物的形式摄入的一些需要的物质。
人体所需得营养素有7大类，蛋白质，脂类，碳水化合物，矿物质，维生素和水和膳食纤维。
今天我主要着重给大家讲一下蛋白质，脂类和碳水化合物。我们先说下这个碳水化合物吧。碳水化合物是人体的主要能量来源。在我们人体一般所需能量60%以上，是由食物中的碳水化合物提供的。食物中的碳水化合物经过消化产生的葡萄糖被吸收之后一部分以糖原的形式储存在肝脏和肌肉中。肌肉中的糖原是骨骼肌随时可动用的储备糖原，用来满足骨骼肌的需要，肝脏中的糖原也是一种储备，但是他储存量不大。用于维持血糖水平的相对稳定，在通常情况下脑组织消耗的能量均来自于碳水化合物的有氧 氧化所以说脑组织对缺氧非常的敏感。另外脑组织细胞储存的糖原又很少。所以我们必须要摄入碳水化合物。碳水化合物他主要来源于什么呢？他主要来源于谷类薯类还有一些蔬菜呀水果呀糖果呀糕点呀之类的东西。碳水化合物的食物他进入肠胃后很快被消化吸收，在被身体吸收消化之后马上就以葡萄糖的形式进入血液。所以说短时期内我们的血糖就会升高，我们身体就会分泌胰岛素来降血糖，降血糖的这个过程就是把血液里面的葡萄糖转化成脂肪储存起来，这个就是一个长胖的过程。而且同时，很快降了血糖，我们大脑就会接受信号，我又饿了。所以说我们在平常的饮食总要对碳水化合物比较高的食物多加注意。那现在有人又会问我了哪些是碳水化合物比较高的食物呢？比如说我们的米饭还有面包馒头水果还有那些零食之类的都是碳水化合很高的食物。说到这里我就想说一下我们用瘦包的时候减肥时候，我们的早餐就有告诉顾客我们是不建议早上吃馒头吃面条这些东西。一般的代理都懂，可是为什么不能吃这些呢？就没有几个人能从专业的角度上明白。用营养学的角度来讲就馒头面条这些面食是完全碳水化合物，他进入身体里很快就被消化吸收然后血糖的浓度就会增加这个时候身体就会降血糖，然后降血糖的过程就以脂肪的形式储存起来。同时血糖在降低，大脑又会给我们反馈信息又饿了。又得去吃了。不知道有没有小伙伴有这样的情况，早上吃了很大一碗面条，然后就很快就饿了，然后又开始吃，最后胃就被越撑越大。说到这里估计很多小伙伴就会有疑问了，说吃面条吃馒头特别容易长胖的。那我们吃饺子吃云吞吃包子不也是面食吗为什么就可以吃呢？这个问题就来了因为包子饺子馄饨他们里面是含的肉类，肉类是富含优质的蛋白质。
接下接下来我就给大家七大营养素中的那个蛋白质。那什么是蛋白质呢蛋白质是人体的必需营养素之一。生命的产生，存在和消亡都是与蛋白质有关的。蛋白质约占人体全部质量的18%。举例一个人120斤，蛋白质有19--24斤。男性缺失蛋白质比女性更需要重视，一旦缺失，会导致男性朋友精子质量下降。造成不育。可见蛋白质有多么的重要。那有些小伙伴就会问了我们的蛋白质他主要来源于什么呢？蛋白质他主要来源于两大类一个是植物性的蛋白质，一个是动物性的蛋白质。植物性的蛋白质他主要就是在豆类里面比如说黄豆，大豆，这些豆类，这些东西他们就含着丰富的蛋白质。那动物性的蛋白质他是包含什么呢包含了蛋类还有奶类还有我们的那些肉类就比如说鸡肉，鱼肉，鸭肉，牛肉，等等，这些就是含有丰富的优质蛋白质。那我们的人体一天应该摄入多少的蛋白质才够呢？一般情况下根据个人的体重来算，比如一个50公斤重的人一天需要50克的蛋白质摄入，大家可以自己算算自己每天摄入的蛋白质够不够。如果我们长期摄入蛋白质都比较少的话那会怎么样呢？那我们的皮肤就会松弛，甚至包括我们的内脏都会下垂。比如有的人是节食减肥或者现在比较流行的那个159减肥代餐，其实这些都是会导致身体的蛋白质严重不足。我们现在就说一下那个159代餐吧因为好像最近有听到不少的顾客说他身边有人在吃这个159，其实这个159主要就是一些含那个碳水化合物比较高的一些粗粮组成的，含少量的蛋白质，用这个代餐减肥下来的话，我们就先不说他会不会反弹的问题，就算他能减肥成功瘦下来，那她的皮肤是没有我们的紧致的。而且蛋白质摄入的少，直接导致的后果就是肌肉流失，肌肉流失的后果就是身体基础代谢的降低。这个在后面还会讲到。
那现在我们来说一下脂类，脂类是脂肪和类脂的总称。人体的脂肪含量常常受到营养状况和体力活动的因素的影响会有较大的变动，吃比较多的碳水化合物和脂肪他的含量就增加。脂肪的食物来源主要是植物油，油料作物种子，以及动物性的食物。脂肪的最好食物来源是植物油所以在脂肪的供应中要求植物来源的脂肪不低于总脂肪量的50%。而胆固醇他只存在于动物性的食物中，，下面我给大家看一下什么的胆固醇很高。我们经常在减肥过程中我们会告诉顾客说我们早上吃鸡蛋可以吃两个但是呢蛋黄只能吃一个其中就是因为蛋黄的胆固醇是非常高的所以说就建议他一天吃一个就行了。现在我在给大家讲解一下关于热量的消耗的问题热量的消耗他最主要有三个方面的原因第一个基础代谢第二个运动第三个食物的热效应。
什么是基础代谢的基础代谢是指人体在维持呼吸心跳等最基本的生理活动情况下的能量代谢基础代谢在我们所有能量消耗里面他是佔地最大部分佔了60%到75%，比如在我们睡觉的时候，在人的一生中婴幼儿阶段是代谢最活跃的阶段，以后到青春期又出现一个较高的阶段，成年以后随着年龄的增加代谢缓慢地降低其中这也是有一定的个体差异向比如说我们在在我们的现实生活中啊有些人就是怎么吃都吃不胖的瘦子，还有些就是喝水都会长胖的胖子其中很大一部分原因都是他们的基础代谢来决定的，天生基础代谢高的朋友这么多很幸福，随便吃香的喝辣的，都不会胖。
热量的消耗第二点是运动体力活动，运动和体力活动占我们整体消耗的15%到30.有一些人减肥他们就是高强度的运动也不见瘦其中有一部分的原因就是因为其实在做运动他只能消耗他身体总热量消耗的30%到15%，还不如提高我们的基础代谢来得快，
热量消耗第三点就是食物的热效应食物的热效应是什么呢食物热效应是指由于进食而引起的能量消耗额外消耗，食物的热效应，比如说我们进食碳水化合物，可是能量消耗增加5%到6%进食脂肪类的会增加10%到5%的热量消耗，但是呢我们进食蛋白质会增加30%到40%的热量消耗，这个就不难理解了为什么我们会要求顾客一定要吃肉，吃肉不仅补充优质蛋白质，还有一个就是食物的热效应。额外消耗热量，通俗点就是吃肉减肉。所以说在你的那个顾客在咨询也就是我们这个饮食的时候就可以跟他讲，我们的一日三餐都需要有肉呀我们中午是一荤一素或者一荤两素，晚上也可以一荤一素，晚上的一荤一素就是我们和其他团队的区别。因为其他的团队他们不是做食疗减肥的没有学过营养学他们不懂这些东西他们也是害怕吃肉，觉得他的这个吃了会长胖其实我们吃肉的话更有助于减肥因为肉食分解脂肪的。但是排除肥肉和不要大量吃肉，肉太多了消耗不了同样会变成脂肪。
今天讲了这么多，大家应该理解为什么要建议客人多吃荤菜。控制主食的量。我也相信大家学习之后可以挺直了腰杆专业的甩你的顾客10个理由告诉他。你长年吃素的危害。你不吃肉光吃水果的可笑。你以往的可笑的减肥理论是没有任何依据的。好啦。我希望大家可以好好消化认真学习专业知识。将会是你减肥事业的新起点，也会是你这份养生事业的奠基石。大家好好努力吧。
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