古城大枣

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古城大枣

说起朝阳，你可能听都没听过吧

但你肯定知道《天龙八部》中的“慕容复”，他日夜想复国的大燕国曾经的都城，就是——朝阳

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朝阳，第一只鸟飞起的地方，1996年，“带羽毛的恐龙”化石，被四合屯的一位农民挖掘出来——中华龙鸟

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朝阳，第一朵花盛开的地方，1.45亿年前盛开在中国辽西地区的“世界最早的花” —— 辽宁古果

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我们这里有好多特产，但这个季节最受欢迎的就是——朝阳孙家湾大枣

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曾几年前在异地他乡生活的时候，最想吃的就是我们的家乡的大枣。

近几年的9月初开始，我们这里的所有快递员都已经在朝阳的孙家湾扎营，发大枣的快递员早上8点到晚上9点，就吃饭算是休息一会儿。

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为什么我们的大枣那么多人喜欢呢？

如果按个头来说，我们这的大枣一点都不大，但我们的大枣甜度脆度居枣中榜首，口感绝佳，曾获全国枣博览会第三名

它的特点是：色泽鲜艳，皮薄肉厚，酸甜酥脆，耐储性好 ，这些除优良的品种和科学的栽培方法外，得天独厚的自然条件是决定因素

1  温度  枣树花期的日常温度要在22℃度以上，6月份，朝阳的平均温度25℃，枣树开花坐果的最佳温度

2  光照  枣树喜光性很强，光照程度直接影响开花结果，朝阳年均日照时数为2850～2950小时，4-9月早熟生长季节天气温热，日照充足。

3  土壤  枣树生长过程中的水份，矿质元素的供应地，朝阳县地处辽西山地，土壤以沙壤土为主，土层200cm以上，PH值7.2-8.4，通气性好，有一定的保水能力，为枣树生长提供必备的水分，朝阳大枣产区的钛、钴、锌含量高于其它地区，钛、钴、锌等微量元素在土壤中的含量状况，为朝阳大枣品质的提高提供了一个相对的潜在供给能力和贮备环境条件。

4  它为什么这么甜，这么脆？

有朋友可能听过，朝阳，十年九旱!四季分明，昼夜温差大，年均蒸发量是降雨量的4.3倍，有利于糖分的积累，造就了朝阳大枣的甘甜、清脆。

那么朝阳大枣的营养成份呢？

朝阳大枣中含有多种营养成分。据测定：朝阳大枣中含有低聚糖、果糖等6种糖类。脆熟期的鲜枣含糖量一般为25%~35%，比苹果、梨等水果含糖量高一倍以上，含油酸、亚油酸等7种有机酸，含山楂酸等13种皂苷，含黄铜—c—葡图糖甙等7种黄酮类化合物，含钙、镁、铁、钾、铝、磷等36种无机元素，含维生素A、B、C、P等多种维生素，其中以维生素C和P含量最高，每100克鲜枣果肉中含维生素C300~600毫克，枣果中维生素C的含量居百果之首，被称之为“天然维生素C丸”。

古城大枣

都可以怎么吃呢？

1  可以直接洗洗就吃，鲜脆甜会让你赞不绝口。（注意噢，鲜枣一次性不能吃超过15个，吃多了不易消化噢）

2  如果胃肠不好的朋友，可以把鲜枣放在笼上蒸一下，大约20-30分钟，晾凉再吃，可以更易消化吸收

3  如果枣子不新鲜了，可以在米饭快熟的时候洗净掰开放在饭上一起蒸，口味绝佳，也可以在熬粥的时候放里，营养口感都具备。

4  可以用将枣蘸白酒后放入密闭的罐子里，用纸糊上封口，放一两个月，大家就可以吃到醉枣啦

大枣的功效就不多说啦，补中益气、养血安神，美容养颜等等，大家广告上天天看吧“一日吃三枣，终身不显老"

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想吃到又甜，又脆，又鲜的朝阳大枣，就来古城吧，我在这里欢迎您！

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