一、实验材料
碘伏，苹果，饼干，马铃薯
二、实验步骤
1，这个已经用碘伏做过加柠檬水的实验之后来做的，所以对碘伏已经很熟悉了。
带着孩子认识一下这些材料，一看到饼干就要吃啦，边吃边开始。闻一闻，知道苹果，但是土豆认不出来，观察了表皮，并且咬了一小块，放入口中混着饼干一起吃。
2、实验。
接下来，我们要做一个魔法变变变的游戏。问孩子在这些材料当中滴入碘伏会有什么变化？
黑色。（话说我根本就不知道会有变成什么颜色）
好的，那我们就来检测一下是不是变成了这个颜色。
分别在饼干，马铃薯和苹果上滴入碘伏。
饼干很快就变成了蓝黑色，几乎是黑色的了。
马铃薯浅色，稍微慢一点变成了深蓝色。
苹果最慢，几乎没有什么变化。时间稍微长点，边缘有蓝色。
由于孩子很喜欢碘伏，往里边儿加了不少量，最后整个饼干全部都变成了黑不溜秋的了。
再放置一段时间，马铃薯翻过来之后就变成了紫色。
而饼干的上面一层挤入了柠檬汁，后面就变白了。但是另外一面全部都是黑色的了，白芝麻几乎没有受到影响，所以芝麻就显得特别的明显。
3、让孩子复盘这些现象都是怎么发生的？不说，我就简单复述。
为什么会出现这样的情况呢？已经不感兴趣了。那就算了。
三、实验的原理
淀粉遇到碘伏会变成紫红或者蓝色等颜色，这些显色反应的灵敏度很高，可以用做鉴别淀粉含量和定性的方法，也可以用它来分析碘的含量，生活当中的许多食物都含有淀粉，比如苹果鸡蛋等等。
四、延展
其实可以用碘伏来进行一些拓展艺术的画画，在纸张上面撒上淀粉，然后地上点补水啊，就会变成很漂亮的紫色了……
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