中药泡酒在我国已有几千年的历史，酒素有“百药之长”的美称，酒精是很好的溶媒，对药材可以提取出较高比例的成分，时至今日，药酒仍在广泛使用。
从中医学的角度来说，药酒应该属于养生类的产品，除了有治疗疾病的作用还有养生的作用。中医说人有五脏六腑，肝、心、脾、肺、肾，辛甘酸苦咸、升降浮沉，木火土金水，药物所入的脏腑是不一样的，所以说一个大方组成以后，看似杂乱，实际上里面都是有章法，入肝、入心、入脾、入胃、入肾不一样，看似杂乱，我们一看它很有章法，它不是随便配的方子。
养生酒在中医学领域有一个很雅的名称叫丹药。丹药有个特殊的概念叫服食，服是衣服的服，食是饮食的食，服食是吃的意思吗？不是，凡是服食的产品是经过特殊配伍加工的一类，可以天天服、月月服、年年服的产品，中医学叫服食之品。所以我们说它有既有治疗作用又有养生作用，里面药物除了有滋补类的药物，还有去风湿、通心络、活血化淤的，而且里面的药物都是很贵重的药物，很稀有的药物。
不管是药也好、酒也好都要适量，因为是药不是酒，虽然有养生的作用，每天还是要适量，这个适量要遵从大家一般的常识，不要过量。再一个还是要尊从一些专业人士的指导更好一些，经常喝一点可以预防一些疾病，有了一些身体相关的不舒适的疾病，也可以适当的多喝一点。
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