餐饮创业实质就是一个场生意，只要是生意就不是一件简单的事情，生意是要讲究策略的，说到底就是合理分配自己手中的资金，让他生出更多的钱，哪怕是小吃车，用小吃车创业也得讲究策略。最实用的就是二八法则。
二八法则，就是百分之二十的重要顾客决定着你百分之八十的收益，那么小吃车该如何抓住百分之二十的重要顾客呢？
这并不是一件容易的事，原因很简单，小吃车的顾客并不是特定的，也没有明确的消费群体，顾客流动性太大了。要想有自己的百分之二十顾客有两条路。
一、紧抓相对稳定的消费者
小吃车并不是完全没有稳定顾客，只是受地区影响较大，附近的小区，交通枢纽或者公交站等地方就会有相对稳定的顾客，所以紧抓这些消费者是一种方法。
二、培养自己稳定的消费者
第二种方式的就是培养自己稳定的消费者，这需要的就是一些营销方式，定期的营销活动，适当的放放血，做做促销活动。
不仅如此更重要的是，合理利用互联网流量，把庞大的线上流量的引导到线下，逐渐培养出自己的粉丝，就会有稳定的顾客。
如果说你20岁没有钱，这很正常，可能因为你家境不好，但是如果到了30岁还一事无成，那你应该反思一下自己，但是到了40岁，还一事无成的话，那就不需要反思了，因为你已经习惯了安于现状，谁也改变不了，所以说趁年轻一定要敢于折腾，如果说你现在想去创业，百度：三五创业网！有钱那叫投资，没钱那叫才创业，现在时代已经变了，思维传统的人一直认为创业就是开店，进货，卖东西，现在创业根本不需要多少，不少人通过一部手机在一年之内就买上了奔驰，快速发展的时代！一定要抓住，加油朋友！
来源：三五创业网（https://www.yunshangxitong.cn/）
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