小时候，街上的杂货铺中都会有蜜枣卖。
蜜枣被装在大玻璃罐里头，有人来买的时候，店家就用勺子舀出来，然后用牛皮纸一卷后，便送上人面前。
地摊上偶尔也会有，塑料纸往地上一铺，蜜枣往上一倒，一堆地堆在上面，然后在枣山前面竖一个纸板，上面大书“勿早”两字。虽然字是错的，但意思大家都明白。
小时候爱甜食，但又不是经常有零食吃，去厨房偷白砂糖，偷红糖吃，是经常做的事，如果能偷到红枣干呀、蜜枣呀之类，那绝对是幸福的事。
广东人对待枣子和蜜枣之类，一直都列为厨房辅助用品之类，就是蒸鸡的时候，拌点切丝的红枣，再放几个杞子，好吃又进补。要不就是做炖汤的时候，顺手丢几个去核红枣进补提味。蜜枣就会在煲老火汤，猪肺菜干汤呀，西洋菜汤之类放几个，说是润肺止咳。
所以，这些红枣和蜜枣在广东厨房是必备的收藏。只是蜜枣体型偏大，偷吃后经常会被发现。
弟弟小时候常惊叹妈妈的火眼金睛，明明偷吃前记好摆放位置，偷吃后又把枣子放得和之前一模一样，妈妈怎么就发现了？
那时，我们都不知道，少了就是少了，再复制得完美也掩饰不了数量变少的事实。
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本文标题：蜜枣
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