如果你问我我最爱吃什么蔬菜?那么我会不由自主的说——土豆!但是,如果只做土豆丝,土豆块土豆片的话,那也太没新意了,我教大家变变花样,做成美味的土豆饼!
首先,挑几个圆圆的土豆,把皮削掉,洗干净,土豆就变得白白的啦(๑ᴖᴖ๑),然后把圆圆胖胖的土豆放到锅里蒸上2,30分钟,原本硬邦邦的土豆,就变的软软糯糯的啦。
美味的土豆饼接着把蒸的软软糯糯的土豆压成泥,可以按自己的口味,加上一些蔬菜呀火腿呀之类的, 要是我呢,我会加一些火腿丁,香菇丁,胡萝卜丁,再撒上一两勺的盐和花椒粉,再给里面加上两大勺面粉,搅拌均匀。
美味的土豆饼把搅拌好的土豆泥揉成一个个小球球,把小球球压成饼,给平底锅上擦一层油,不然会粘锅的呦。把压好的土豆饼一个个的放里面煎,把两面煎得金灿灿的就可以出锅了。
吃这美味的土豆饼心情非常好。不过,土豆饼放凉了可就不好吃了呦。(*^ω^*)
美味的土豆饼
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