这两天自己摸索着做了几道之前从来没有做过的菜——菠菜鸡蛋卷、菠菜鸡蛋羹、番茄牛肉汤、红豆芋圆西米露
第一次做这些菜，有成功有失败，但是无论怎样，自己都吃得很开心，因为都是通过自己的努力做出来的。
做菜，除了做好后，吃得开心外，最享受的我觉得应该是制作的过程。每一样原材料，从它最初的模样，经过自己的手，变成了不同的形状。然后，通过不同的排列组合，让原本不相干的两个原材料放在一起互相融合，变成了一个新的事物，呈现出新的状态。
整个过程，感觉自己就像是一个魔术师一样，不同的材料经过自己的手，变成了另外的样子。
以前，自己是一个不喜欢下厨房的人，感觉很麻烦，从洗菜、摘菜到炒菜完成，要经过很长的时间，而菜上桌后，往往很快就吃完了。整顿饭，制作的时间太长，而享受的时间太短。整个投入产出比不符。所以，一直都不是很喜欢做饭。
但是，这几天的做饭经历，让我有了新的感受。因为我享受的时间点提前了。以往是在开始吃饭时才觉得享受，而现在从做饭开始就觉得是享受的过程。欣喜的体验着每一个做菜的过程。
写到这里，不禁想起一本书《正念的奇迹》，书中传递的一个信念就是——让大家享受当下。当你学会享受当下时，你原本觉得不喜欢，甚至急忙想要结束的时刻都会变得美妙和不同。当学会享受当下时，做饭的每一个时刻都是美好的。其实，外部的事物都没有变，变化的仅仅是自己的心境。
每一天的生活当中，可能会出现很多自己不喜欢的时刻或者事物，但是当我们转变心态，学会享受当下后，我们的生活幸福感也会不断提升。
所以，以后每次做饭，我都是享受当下的美厨娘！
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