包饺子

      星期六上午，我和妈妈从菜市场里买完菜和肉，说要包饺子吃。

      回到家里我们把肉和菜都洗好，把材料都做好了，就开始和面了。我拿了一包面粉和一盆水还有一个盆子。妈妈先把面粉倒进盆里，面粉倒进盆里时，盆里冒起了许多“烟”，妈妈在面粉中加入了一些水，然后开始揉面团。

      当面团成形时，妈妈就把面团揉成长条形，再把揉好的长条形面团切成一小段一小段的，我感觉切成小段很好玩便对妈妈说：＂我也想弄＂＂好，给你＂，我把一长条面团都切完了。就剩下擀面皮了，擀皮对我来说很难，我拿着擀面杖在面皮上一上一下的擀，可最后面皮被我擀成了椭圆形。妈妈教我说：＂这面皮要各个地方擀＂我安照妈妈说的话做了，但还是把饺子皮擀的一点都不圆，最后还是妈妈把所有的饺子皮擀好的。

      皮都擀好后，包饺子开始了。我先将肉馅放在皮上开始包，我连包了三个饺子很丑，但可以吃。中间我还把两张饺子皮弄地上了呢！其中一个还是包好的，最后因为掉地上了，所以给鸡吃了。

      我和妈妈包了许多饺子。不一会，开始煮饺子了，我把饺子轻轻地沿着向下滚，几分钟过去了，饺子还没有开，我就问妈妈：“饺子还没熟呀！”妈妈说：“饺子飘上来就熟了。”不一会，饺子飘上来了，妈妈把饺子盛了出来。

      终于开始吃饺子了，我吃了第一口饺子就情不自禁地说：“哇！好好吃啊。”我就想：自己包的饺子就是好吃！以后一定要自己多动手！