为纪念对潮汕地区百姓有特别贡献的先贤大师或在潮汕地区为官造福百姓的官员而建造的书院,如元公书院、义安书院等。潮州知州周梅叟为纪念其先祖——理学创始人之一的周敦颐,于南宋淳祐九年(1249 年)创办元公书院。北宋熙宁四年(1071 年),周敦颐以广东转运使身份巡历至潮州,留有《题大颠堂》一诗。一百多年后,其后人周梅叟到潮汕地区为官,为其先祖建祠致祭,设书院教养生徒,传播理学。宝祐二年(1254 年)前后,因书院里的祠堂太狭,又逼近署衙,容纳不下祭祀行礼的师生,知州陈炜对书院(祠堂)进行拓宽。宋元交替,潮州的庙学与韩山书院遭遇兵祸被毁,元公书院逃过厄运,奇迹般保存下来。在元初潮汕庙宇尚未恢复之时,元公书院就暂时充当地方的庙学,承担起潮州路学的职能。
明朝弘治、正德年间,地方士民为纪念有功于民的海阳县知县金谧,建造了义安书院。嘉靖十二年(1533 年)百姓为纪念对海阳县教育事业有贡献的海阳教谕陈察,建立了虞山书院。
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