红面团
绿面团,
粗粗短短一团团。
慢慢钻进隧道里,
面皮儿变得长又扁,
换个隧道往里钻,
条条面条掉下来!
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和孩子一起做饭,是最好的亲子游戏。没错,我真的是这样觉得的。
周天下午,弟弟说晚餐想吃面条,我说,那我们来做彩色的面条吧!你喜欢什么颜色的面条?弟弟说,红色和绿色。我打开冰箱,虽然有胡萝卜🥕和番茄可选,但我却故意拿出了甜椒,原因很简单,因为平时弟弟和姐姐都不爱吃甜椒。绿色的蔬菜家里也有不少,我和弟弟一起选择了芦笙,把嫩嫩的部分留了下来,利用比较老的一节榨成汁,与面粉搅拌。
无论是榨汁还是和面,弟弟都很兴奋,全程参与,看着滑滑的白面粉,加入不同颜色的蔬菜汁,变成粘粘的彩色面糊糊,然后不断搅拌,揉和面,慢慢地糊糊变成了不那么粘手的面团,颜色由深变浅,彩色面团散发出淡淡的蔬菜香,小家伙开心极了。
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醒面的时候,为了不让弟弟无聊,我给了他一块面团让他擀面玩。对于孩子来说,什么都可以当作玩具很开心得玩。
压面机是几年前朋友送给老妈的,算是古董了,这个家里备一台挺好,操作简单,啥时候想起来都能用用。面团尽量揉硬一点,把面团切小块,调整好压面机的缝隙宽度,把面团放进去,又长又扁的面皮就出来了,多压几遍更劲道,如果软了可以多撒点面粉。将做好的面皮放进另外一个切面口,一条条的面条就新鲜出炉啦!孩子觉得制作面条的过程非常好玩,而且很有成就感,我自己做的,一定是最好吃的。
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煮好的面条,淋上鲜美无比的松茸鸡汤,加上各种蔬菜,色香味俱全。弟弟摆好碗筷,邀请外婆,爸爸,姐姐来吃饭,弟弟说:“来吧,尝尝我自己做的面条,很好吃的哦!”
确实很美味,每个孩子都开心的吃了一大碗!他们细细品尝红红的甜椒面条里淡淡的甜味,慢慢体会绿色芦笙面条发出的清香,从不吃的蔬菜,换一种方式也能接受了。生活就是这样,细嚼慢咽中去体会爱和营养。一碗面条,让每个人心里都暖暖的!
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