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特别美食

特别美食

作者: 尘缘1227 | 来源:发表于2016-12-30 21:51 被阅读0次

    过年了,又准备年饭那大餐了,在此推荐几款特别美食:猪肚炒青豆,猪肚尖厚的那部分,面粉盐抹洗,切条,加勺淀粉,盐葱姜丝绕拌,腌制五分钟,浇油锅爆炒加青豆,一定要快,这猪肚特脆。

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    水琴豆芽,水琴仅老家有过了方圆百里就没有这种水琴了,仅生水在那么两公里长的小河里,这小河叫龙渊河,从后龙山的两处地下溶洞淌出的泉水汇成河,仅有两公里长就汇入大河,就仅仅后半公里能种成,而且春节吃是早了点,琴菜才有几寸,三月正成能长有半米认上,这时的琴菜最好吃,经常和黄豆芽一起炒,打菜包少不了水琴,

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    树虫炒:过去干柴火,腐柱子劈来烧火,柱子,柴火里有的柱虫,白白胖胖,或者黄豆里小柱虫,都成捡来炒着,比蜂蛹更好吃。极希少,一年偶尔才吃上一次,

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    香菇肉馅,

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    瓜.苗炒辣椒

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    煎粽

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    酸菜,

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    瓜花豆腐包,

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    这特别美食,因其他地方都没有,

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