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做了一个羊肉汤,自己差点吐了

做了一个羊肉汤,自己差点吐了

作者: 跑不快的鞋子 | 来源:发表于2021-12-17 21:08 被阅读0次

突然降温的城市让寒风来的猝不及防,赶早买了2斤羊肉想第一次尝试看看,是否可以做到去腥无膻味,没想到差点把我这个好汉逼倒。

我和对象是完全不敢吃羊肉系列,不过最近发现了一家羊肉火锅是完全没有味道的,还很香奈何价格太贵,按斤的话是120一斤,但凡超过5个人去吃,就要600以上了。

于是今天我就打算自己动手试试,事实证明,这玩意,咱们还是没有技术啊!

从昨天晚上在小红书,在抖音就开始学如何给羊肉去腥,俗话说看的再多不如动手一做。

总结这两处平台的做法就是:新鲜羊肉买回来泡水半个小时以上,接着冷水下锅,放葱姜料酒煮开,边煮边捞去浮末,煮透后冷水清洗,最后放在锅里与萝卜一起煮,放入姜片!

不知道是不是这些出教程的大师都能吃羊肉,反正我按这教程出来的,差点把自己整吐了,搞得我在这写吐槽时我的晚饭都还吃不下!!

你们说,你们是怎么给羊肉去腥的呀。

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