9月22日，浙江海洋大学东海科学技术学院青年志愿者协会“三点半课堂”志愿服务队的四名志愿者前往合源社区开展了一次生动有趣的做月饼课堂，带孩子们共同体验中秋节的乐趣，旨在让孩子们感受到中华的传统文化，并且提高动手能力。
志愿者们抵达目的地后，准备好做月饼的材料和烤箱等，等待小朋友们的到来。九点半，志愿者和小朋友们一起铺好餐布，然后洗干净手，开始月饼的制作。首先是按照标准依次加入月饼专用粉、糖浆、油等，然后就是揉粉了。小朋友和志愿者一起用手揉面，等到面团变成黄色并且表面光滑，就用保鲜膜包起来静止半小时。在等待的时间里，志愿者给小朋友讲了中秋节的来历，并给他们看了几个月饼制作的小视频。
半小时很快过去了，期间，志愿者先预热了烤箱，把蛋黄烤了一下，咸蛋黄的香味十分浓郁。志愿者让小朋友们自己选择馅料，蛋黄莲蓉、豆沙、绿豆，小朋友自己揉馅料，搓成小圆球包进面团里，再用压花机压成好看的形状。小朋友们自己动手，做出了一个个形状美丽的月饼，十分地满足。月饼烤完后，小朋友们把精心地包装好月饼，跟随社区工作人员一起送给老人，老人家的脸上露出了感动的笑容。
（东海科学技术学院团委）
【志愿服务】情暖中秋 “童”做月饼
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